一个人的一生能跨过多少条河？我驾速腾向西穿越洞庭湖平原，天色渐晚，西边的天际起了红霞，平原上一望无际的棉花开成了白云，被霞辉映染一抹玫瑰的光晕，我却如行在秋霞之上。去澧水，相约在慈利西出口，再前往向家溪，我要去那里垂钓，并且小居，在溪涧之上寻找大鲵。

从慈利西出了高速公路，车速忽然的减慢，神情略约轻松了些。向左边转弯，就见到向家溪来接我的朋友，他独自在向家溪润孚基地养殖大鲵，叫向春晓。这个时刻，县城已掩映在夕辉里了，依水傍山的县城，坐落在澧水冲积盆地的边坡上。我想经历了一天的长途奔波，应去县城找一家相当土的菜馆饱食一餐。沿街走了一小段，我问小向慈利有什么好馆？小向亦困惑，他说东边有好多馆子呢，但西边有一个鱼馆。

何处不食鱼？我觉得吃鱼才是最好的去处，就掉转车头，去鱼馆。鱼馆的招牌上，写着“水煮活鱼”字样。坐下来，看菜单，目光在鳜鱼和黄鸭叫两处游移，湖南称黄颡鱼为黄鸭叫，鱼肉细腻少刺，糯性十足，且鲜甜。然而鳜鱼该是多么好的鱼呢？拿不定主意的时候，问了一句：什么地方的鳜鱼？老板娘说：澧水鳜鱼啵！就是那一个澧水，我确定了要吃鳜鱼。

鳜鱼生于沙底岩岸的河床，尤须一河清流，喜食河虾，模样张狂，然性情清纯，为水中的高洁之士。至于如何烹饪，我提出清水煮了便罢，小向以为也是。澧水的活鳜鱼，清水煮之，边看落霞之下澧水上的舟影，这是很惬意的么？想到去向家溪，也只有五十公里了，驾车不能饮酒，难道不可以畅饮它一锅澧水鳜鱼汤么？

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