湘潭因湘江而美。此外有涟水、涓水、靳江河从湘潭流过。湘潭为中国贡献了两样名产：湘莲和齐白石。湘潭之“寸三莲”为历代贡品，估计今天还是。隐山，湘莲文化发祥地，因获中国湘莲之乡称誉；齐白石产于白石乡杏花村，国画大师以虾扬名世界。虾这个节肢动物，深获中国人之爱。因此，我也专门品尝了湘江虾。

初到湘潭，感觉奇异的是湘潭人的嘴总在蠕动，他们总有一边的咀嚼肌向旁突起，仿佛在连续性进行扩腮运动。近看，若含着一口中草药，药渣隐现于齿间，旧时乡间牙疾者，就这么含甘草。打听，乃湘潭人酷爱嚼槟榔。知此，继续打听，湘潭人吃奶的时候，大人就拿着槟榔让他们吸吮，待长了牙，就嚼槟榔。湘潭的男女老少，皆嚼槟榔。那么，湘潭是否生长一种长槟榔的树呢？告知没有，槟榔不生长湘潭，它生在亚热带的海南岛。每年摘槟榔的时候，湘潭商人就去守在树下，买来槟榔送回湘潭加工。

知悉湘潭人嚼槟榔之嗜，放眼湘潭的大小街巷，店铺摊贩均卖槟榔，尤其那香烟摊之上，各种品牌的槟榔码起数排，不知情者以为话梅，且多男人购买。槟榔，此便可称湘潭之市嚼，嚼的那一份悠然的岁月，庸常日子的散淡心情。如此一个区域性的嚼食活动，令人大惊。随即在一个书店买了一袋槟榔回到金三角宾馆。湘潭的干制槟榔有许多品牌，胖哥、醇和等等，我先后买了醇和、胖哥牌。因与吉利大学的志愿者一道，夏丽同学告诉我，嚼槟榔要小心，它能让人晕倒。细看槟榔包装包上的说明，果然印着“初嚼者会出现面红、发热、出汗现象，还有少许人会略感胸闷，这都属初嚼者的正常反应”字样。

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