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第五辑 食全酒美 习酒修德

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各行各业,都有自己的德行,饮酒也不例外,即酒德。

不喝酒的人去学习饮酒,在我们这个酒精四溢的社会里,那认为是自杀。有很多人为了工作、交际,去学习饮酒,其实都是以身体为代价的。我学习饮酒的时候,已经有一定酒量了。也就是在我有意识地提高自己的酒量时候,我会喝酒了,而且有一定的酒量。我认为,每个人都应该要会喝点酒,在应酬的时候,不显得尴尬。

我认识很多酒桌上的朋友,有酒量有能耐,却对饮酒没有正确的认识,在酒德上很差,喝酒时一心想把他人喝倒,或想尽办法少喝。其实在酒桌上,无论自己酒量如何,能喝不能喝,只要自己是真诚的就行。但是很多人表现得很威猛,大喊大叫,一定要把某某喝倒,一定要与某某一醉方休,自己在喝酒时却弄虚作假,把喝进口里的酒吐到茶杯里,把喝的酒吐进自己的衣袖等等,这些名堂搞多了,总会露馅,别人再不会与他喝酒。

我是个直爽的人,喝酒讲究豪爽、痛饮。上了酒桌,一就是一,不做半点假,也不想方设法灌酒,喝到自己满意,别人高兴为止。十几年的酒桌生涯,喝酒的朋友越来越多,只要与我喝过一次酒,他们就会记住我的豪爽,下次喝酒第一个就是想到与我痛饮两杯。就因为这样,我喝醉多次,醉了还是陪人喝,直到他人满意,不再想喝酒了,我才停下来。我在长沙的公交车上醉倒过,在北京的地铁上呕吐过,还是坚持回到自己的住处。

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