“所谓茶的精神，就是一生牺牲奉献的精神。你看看，茶叶很嫩的时候给你摘下来，摘下来之后，放在阳光底下晒，被你揉捻，然后用火去炒，去烘干，制成茶叶，还要用滚水去冲泡，剩下来的茶渣还拿来做枕头，做肥料，一生都是奉献，茶人的精神就是这样。”林志宏先生在访问中说。林先生下世大概有一年了，蔡传兴送来范增平著，台湾万卷楼出版的《中华茶人采访录》，读了，我对林先生又敬佩了些。澳门有四十六万人；名人，大概占四十五万；剩下那一万，是顶级名人。林先生的名，是高名，是实名，人去了，悼念文章，竟比江门对入某条村的荣誉村长还要少，初时，好费解，好纳闷，读了访问，这才恍然：他真话讲得太多，好话说得太少了。

林先生走得不冷清，他走得宁静；人的一生，有几个知音就够了，再多，徒然肥了卖花圈的。“茶要发展，首先要把茶文化推动到学校里面去，让小学生、中学生他们受这个教育，通过茶培养品德教育。”林先生借茶传道，这才叫“茶道”；他做过教师、校长，可惜，真要推行“茶教育”，却遇上太多的阻滞。

两年前，我住在氹仔，午后，偶然会到附近茶档吃盘冷面，贪图人不多，够冷清而已。没想到林先生当那茶档老板是个洋葱，一层层剥了皮。“泡茶，表演最主要是‘真’，是‘自然’，不应该只注重那个形式，应该让一个人进去觉得茶艺是很容易，不要让一个人觉得喝一杯茶这么难。”难，就不能普及；林先生说。“茶洋葱”办“老人茶艺班”，吓得耆英们连茶都不敢喝，遑论“艺”和“文化”了。

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