镜泊湖在牡丹江上游的群山之中,是最典型的熔岩堰塞湖。据说是新生代第四纪晚期的岩浆溢出而形成。也有一说是早在新生代第三纪中期就已形成了这里的断陷谷地,火山爆发使玄武岩溢出,与熔岩汇集,形成了一道玄武岩构成的堰塞堤,截断了牡丹江和它的支流,形成了湖。由于是高山湖,水面的海拔就有350米,水深数十米。水平如镜,故称镜泊。
早就倾慕镜泊湖的水色山光,前年盛夏之季,终有幸逃出酷热的北京,到镜泊湖作了短暂的小憩。
从牡丹江市驱车前往镜泊湖,路上要走两三个小时,那天又因事耽搁,出发较晚,刚走了一多半的路程,时间已过正午了。沿途每隔十余里,就会集中出现几家民营的小饭馆。从大玻璃窗望去,店堂里空空落落,很少有人用餐,店主多在门前闲坐或干着其他的事。除了门前挂着的幌子之外,几乎都在玻璃上写着两行醒目的大字:“湖水鲜鱼,石板大米”。这“湖水鲜鱼”顾名思义,当是镜泊湖中的盛产。而“石板大米”是怎么回事,就不得而知了。
选择了一家饭馆,老板极为热情,向我们介绍了他店里的各种活鱼,征求我们的意见。我们说明只是吃便饭,饭后还要赶路,有几样菜吃饭即可。那老板很有耐性,虽然没达到他的最大企望,可还是最终使我们点了两三尾活鱼。那些鱼我大多叫不上名字,或者是当地人有当地人的叫法,陪我们来的同志很在行,能与老板搭上话,什么鱼该怎么做,清楚得很,所以菜点得既实惠,又好吃。
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