在多方的筹备下,其实主要是孙先生忙,千金楼的小丫环们招齐了,小苏应邀欣然去给她们做了一个短期培训。看着这些年纪轻轻的小孩子们,首先,定做统一的制服,一定做大两号的,以免过了两个月就穿不上了。再次,要始终面带微笑,耳朵机灵一点,动作迅速一点,要是客人不满意,就发挥女性特有的温柔攻势,点头含泪做楚楚动人状。要是遇到客人摸个小手什么的,就委婉地抽手,如果不小心被摸到一次在账单上加一两银子,谁被摸了到时候归谁所得;如果摸到除手以外的地方,找个理由赶紧出去,禀报给外面领班的;就算不想被摸,也不许当场掀了桌子哭哭啼啼。若是有客人想收了当小妾,让他同孙先生讲去,丫环们一律不得私自同意。最后,请大家做好被摸的准备。
让孙先生准备五份精品菜谱,再做一些普通一点的菜谱,装订成册,名为千金楼食谱,和一些比较稀罕的药材放在一个盒子里,准备开业的时候发给每位大人一盒,纯属宣传。
千金楼开业的那一天,在我死皮赖脸地拽动下,少爷整装出席了,算给小苏捧场。不用说,张大少自然少不了,另外竟然还有好多大人过来,什么丘大人、梁大人,还有一些京城的富商大贾。阳光下,千金楼的招牌闪闪发光,众人纷纷赞叹张首辅的字写得遒劲有力,自成一家,书法界多了一种“张体”。感觉最嚣张的是,京城侍卫副统领竟然派了一队兵士做秩序维护,我偷偷地对张大少说:“张大人好大的面子,很是威风啊。”张大少漫不经心地说:“戚大人不能亲来,所以派了子弟兵而已。”
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