中午，雨亭让厨师准备了几桌酒席，全是素食，多是老北京的小吃，酒足饭饱，宾客尽兴而归。

雨亭见老庆也忙了半天了，提议到附近的郭沫若故居看看，老庆欣然前往。

两个人沿着岸边的清幽的小径往南而来，只见什刹海水面宽阔，弯柳环绕，水中荷花一片，绿水荷花别样红。

雨亭道：“什刹海已有上千年的历史了，唐代是海子国的一部分，元代为南北大运河的终点码头，明代水面缩小，形成三个相连的水面，称之什刹海，清代已成为消夏游乐之地。”

老庆道：“雨亭，你是怎么知道这么多历史的，上历史课时我可没学过。”

雨亭笑道：“这都是看杂书看的。老庆，如今你当了茶老板了，干什么吆喝什么，我问你，茶叶的品种共有几大类？”

“茶叶有红茶、绿茶、花茶……别的我就不知道了。”老庆支吾道。

雨亭道：“还有乌龙茶和紧压茶，江南人喜欢喝绿茶和乌龙茶，北方人爱喝茉莉花茶和红茶，长城以北的人经常喝紧压茶，江南的茶叶店就地取材，北方的大茶叶店，一般都在江南开有茶场，雇用当地工人采摘茶叶，用茉莉花自熏小叶花茶，运到店中，零售或批发给同行的小户。以北京而论，清末民初时，有名的大茶叶店，首推西华门北拐角的景春号，但景春茶纯洁，香味不浓，以香洁而论，当数齐化门南小街的富春茶馆和鼓楼的吴肇祥茶院。”

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