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肉身太岁 第二十章 紫槐花下

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一双细白的小手,蒙在我的眼上。那手散发出一股清新的香气,我被香气包围着,晕乎着,不知不觉之间,视线开始随风流转,所见的一切,如同浮光掠影一般,在脑海中不停旋转。

东边日出,西边雨。

天上被云遮住了半边,是春天。

村口槐树上的白花挂了一串串,葡萄一般。

女人挎着一只小小的竹篮,在树下仰头往上看。

春天是吃槐花的时节,还有榆钱。不过榆钱太糙,比起来,还是槐花比较可口。

摘的时候,要那种没有全开的,刚刚含苞的花骨朵,一串串摘下来,单单把花儿捋下来,用井水洗净,略微晾干,然后直接放在锅里水煮开一番,用漏勺捞出来,紧出水,捏成团,撒上盐,吃饭的时候油炸一下,盛上一盘,散散地搅开,就是一盘清香爽口的小菜。

若是烧稀饭的时候,放进去一团,稀饭也有了清香的味道。

最好的是,煮熟的槐花可以晒干,储存好的话,几乎可以吃一年。

女人在山里出生,从小吃着槐花长大,对于槐花的各种制作办法,是从小就学得精道的。

如今日子虽然好过了,不像早年的时候,很多人家需要用槐花拌饭,勉强解决粮食紧缺的问题。但是,虽然如此,看到满树的槐花,女人还是禁不住心动,想要摘一些回去,重温儿时那种清香的味觉。

槐树都老了,长得很高,底下的槐花勉强能够着,但是都开了,上头那些还没开,却是没法子摘,除非爬上去。

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