小辰光我的住处附近有许多“剃头店”，余庆坊内就有一家，我总在弄堂里这家店“剃头”。店堂间不大却很干净，除了理发用椅之外（几十年都是这种模式、可升降），还有几只青花瓷圆凳，称作“石鼓凳”，可以坐着洗头亦可让客人休息。店虽然小，几位“剃头师傅”的“行头”一点勿“推板”：必定西装领带；必定皮鞋锃亮；个个头发乌油油亮晃晃，电影明星似的；白大褂一脱，赛过小开。家乡必定是扬州，学生意必定在白玫瑰、紫罗兰、南京、沪江这类“大地方”咯。

忘了在1950年代哪一年，弄堂里的“剃头店”搬到了余庆坊的街面上，叫“东亚理发店”。此时的理发师已经不穿西装了，改穿“人民装”（中山装）了，卡其的料子是起码的，有的穿呢绒中山装，依然山青水绿，白大褂一脱，马路上一走，啥人晓得伊是理发师？至少一个科长，而且是苏北老解放区来的科长！

不管哪朝哪代，老百姓饭总是要吃的、头总是要剃的，女士们的发型更是马虎不得的。上海人讲究“噱头”，就是讲究头发。不要说女士烫头发、做发型十分挑剔，就是时髦男人对发型也很“疙答”：

“李师傅，搭我吹只‘青年式’，上趟吹得太老式了。”

“闲话一句。”

随便啥个样式，哪怕理发师呒没看见过，照样弄得出。譬如某小姐不要做长波浪了，要做香港电影里某明星的发型，有本事的理发师就能做出来，让伊称心如意。有一年放过一部东德电影“柏林情话”，没多久许多女青年的头发变成了“柏林情话式”——像头上戴着“钢盔”（电影女主角发型）。难道上海的理发师们去德国考察过了？没有，理发师连电影也没看过。啥叫上海“剃头师傅”？伊拉就是有迪种本事！

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