姥姥把荤油灌好后,将罐子小心的存起来。又把满满一盘的油滋啦分成两份,一份当今天晚上的菜,一份留着剁碎了包饺子。留着的一份放在盆里用帘子盖上,就搁在了下屋棚子的柜子上了。
三十一清早,天才刚透出蒙蒙的青光,姥姥就起身烧水做饭了。然后用面打浆糊,准备贴春联。忙叨了这些吃过了上午饭后,招呼大姨几个开始准备晚上吃的饺子。这顿饺子就不吃冻的了,要现包的。猪肉白菜馅,里面拌上些油渣,更香。
大姨去下屋棚子取油渣,大家准备和面。却只听大姨在外面一声尖叫。姥爷姥姥忙出屋去看发生什么事。这一看大家都惊到了。你在冬天见过蛇么?东北零下三十几度的冬天里,你家的下屋棚子的柜子上竟然盘着一条手臂粗细的黑色的大蛇。这蛇肚子还鼓鼓的突出一块来。愣愣的盯着你们看,一点惧怕的意思没有,要你会怎么办?
姥姥姥爷二姨都楞神了。谁也不知道拿这条冬天不冬眠跑出来吓人的蛇怎么办。但是姥姥心里有数,这么大的蛇不惧寒冷,肯定是有些能术的,千万不能打,只能请出去。于是姥姥将大家都撵回屋去,让二姨跑去刘奶奶家请刘奶奶过来。自己坐在棚子门口等着。这蛇见人都走了,似乎觉得挺没意思的,鼓着个肚子慢慢的爬下了柜子,转过柜子不知道溜进哪条缝隙去了。姥姥家的下屋就是用来放杂物的,耗子洞也挺多,可能这蛇就钻进哪个老鼠洞去了。反正刘奶奶过来就没见到这蛇。姥姥拍拍胸脯叹气说:“哎呀妈啊吓死我了,这么大条蛇看得我鸡皮疙瘩起了一身,没伤到人就行。”再看那油滋啦的时候,秸秆扎的帘子已经被掀翻了。里面的油渣也少了大半,像是被什么东西刨过。姥姥觉得不干净,就把这些油渣喂了家里的猫,倒是让这家伙过了个好年。年三十的下晌饭是最丰富也是二姨最盼望的一顿。姥姥承袭着古老的传统,要在桌子上摆满十个菜,这才叫十全十美。其中必然有一条鱼,这叫年年有余,也必须有姥姥的拿手菜小鸡炖蘑菇。今年家里宽裕些,姥姥做了四个冷盘六个热菜,别看那时候农村没啥新鲜菜,可是姥姥就是有办法将普通的食材做的又好看又好吃。不是没黄瓜么?那用白菜胡萝卜丝拌凉菜啊。秋天晒得豆角干茄子干儿都可以炖肉。还有各种野菜干,用水一抄直接可以蘸酱。姥爷最爱用这一口下酒了。二姨又将姥爷的酒瓶子拿出来摆在桌子上,一家人就坐下乐乐呵呵的开始吃饭了。家里的猫狗都跟着沾光过年,狗已经撒开了链子进了屋,趴在桌子底下,只等着小舅舅他们吃完的骨头往底下一扔,就听见咔吧咔吧两声,那骨头就不见了。姥姥家的猫狗处的和谐,从来不因为这点油腥争抢。小点得软乎点的,狗会自动留给猫。懂事吧?今年因为猫已经吃了半盆的油滋啦,所以狗子倒是比平时多吃了点好料。
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