粘团子。现在东北菜,广为人知的除了东北四炖,小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条,排骨炖豆角,鲶鱼炖茄子,剩下的,可能就是粘豆包了。这是除了大碴子粥以外,东北农村冬天的主食。用粘苞米面或者粘大米面包上红豆馅,捏成一个个上圆下平的团子,放在锅里蒸熟,然后用盖帘子盛上放出去冻着。直冻的硬邦邦的比石头还硬,就可以倒进篮子里存储了。吃的时候拣回来用锅重新热一遍,热乎乎粘腾腾的,讲究的人家再弄上一小碟白糖蘸着,就着酸菜汤正好。或者晚上没事了,去下屋棚子取出几个,在灶火旁边烤的软软的,外焦里嫩的,一家人坐着边聊天边当零嘴儿吃。二姨却喜欢直接拿着冻粘豆包啃,仗着自己的牙口好,味道跟吃冻雪糕一样。她是冻梨冻柿子都这么吃,从来不用水欢开,到老了啃不动,还是用小刀片成片含着吃。二姨吃粘豆包还挑嘴,苞米面的太酸,一定要大米面的,大豆馅的不吃非吃小豆馅的,豆馅不甜也不爱吃。那时候小豆收成不比大豆,比较珍贵,姥姥为了二姨会特意的准备纯大米面,再专呼一锅小豆馅,二姨还要趁着姥姥不注意,多往里撒两勺糖精。这锅豆包就是二姨的专属,小舅舅们都不敢抢的,也就邓姑姑和姥姥,二姨能分几个,否则谁要一动白色的豆包,二姨就跟护食的狗一样瞪眼睛。到了后来日子好了,大家再也不把粘豆包当好玩意,豆馅里也不再用糖精而直接用白糖了,二姨却说吃不出当年的味道了。
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