宋代戏曲兴起，取代了杂技在宫廷演出的盛事，使杂技艺人失去了汉唐时代的重要地位，逐渐沦入社会下层流浪谋生。其中有些名气较大、技艺较高的艺人，到“瓦舍勾栏”作场，据《东京梦华录》记载，“瓦舍勾栏”中演出的项目繁多，有杂剧、歌舞、说书、练武、幻术、杂技等，仍沿用汉代之说统称作“百戏”，而杂技艺人则被称作“百戏踢弄家”。但最大多数的杂技艺人却成为路歧人。路歧人是指“不入勾栏”的艺人，由三五人结成一伙，有时仅单人谋生。据《武林旧事》卷六“瓦子勾栏”载，这些艺人或在街头空旷的地方，或在乡村露天设“做场者”，谓之“打野呵”，“此又艺之次者”。这种小型的演出形式，被称作“村落百戏”，而参加这类演出的艺人，就被称为“路歧人”。在《西湖老人繁胜录》中“路歧人作场”记载有林遇仙“圣花撮药”的小幻术，被今人称作“古彩戏法”。因为杂技艺人走向广阔的民间，在广大人民中吸取乳汁，使这古老的传统艺术输入了新的血液，创造出新的内容，并成为人民群众喜闻乐见的艺术形式，具有极强的生命力。在宋辽金元以至明清，我国的杂技艺术多以“村落百戏”的形式从事演出活动，借以谋生。

由于杂技艺术的繁荣与发展，分工也日益精细，渐渐形成了许多的品种和门类。同一行当的艺人，或因师承关系，或因彼此合作关系，自由组成一个个小团体，这就是“社火”。杂技演出的每一个项目，都有人专门从事研习，规模大的叫“社”，规模小的叫“火”，统称作“社火”。有的“社”是由许多相近的艺术种类组成的，实际上是一种较大行当或门类的组织。“社火”中的艺人，来源很复杂，其中还有一些不得志的知识分子及和尚、道士。在《武林旧事》卷六“诸色伎艺人”条内，记载了55个行当，其中撮弄杂艺、踢弄、顶橦、踏索、乔相扑、七圣法等23个行当属于杂技，内容相当丰富，行当相当精细。其中蹴球的“齐云社”，相扑的“角抵社”、撮弄的“云机社”，都是杂技演出的组织。在《东京梦华录》卷六“元宵”条中记载了开封城内每年正月十五元宵节在“山棚”演出的盛况。宋室派人搜集“奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切”，使音乐声和嘈杂声传闻“十余里”，其中杂技项目很多，有：

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