园林是人们模拟自然环境而创造的景观，或者是在自然环境的基础上，经过人们加工过的空间。在这个环境里，人们身体可以得到休息，思想可以得到陶冶。自古以来，园林的形式很多，大到一个风景区、大型的苑囿和帝王的园林，小到一户人家的私家花园，乃至住宅之旁，居室前后，哪怕是很小的一块地方，布置几块山石，留出一洼水池，种以花木，也是园林。中国的五岳和四大佛山，经过历代的开发、经营成了著名的风景园林区；北京的圆明园、颐和园、北海，承德的避暑山庄都是名扬世界的皇家园林；江南苏州、杭州、扬州更留下了众多的私家花园；加上散布在全国住宅、寺庙里的小园，构成了一幅中国古代园林的丰富画卷。今天我们要介绍的是包括园林环境和在其中的建筑，所以称为园林建筑。

据历史记载，远在公元前21世纪的商代就有了苑。苑是选择一块山林之地，在里面放养一些野兽专供帝王在这里狩猎行乐。这时，除了在苑内筑有高土台供观察天文和瞭望以外，还没有什么建筑。到了西周(公元前10世纪到前8世纪)苑被称为囿，囿的规模有大到方圆70里的，在这些囿中蓄养禽兽和鱼类，挖有灵沼，筑有灵台，在灵台上开始建造宫室以供帝王享用。秦、汉统一中国，这种苑囿得到进一步发展。汉代建造的卫林苑，长达300里，在其中蓄养百兽，采种各地花木，建造宫殿和供观赏游乐的建筑，已经是一座供帝王娱乐休息用的园林了。

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