金御台是我参与设计的一家中餐厅。因为餐厅的经营风格定位在中西合璧的新概念中国菜上,所以整体设计也同样采用中西结合、古典与现代相融合的风格,由我与设计了全球多家君悦酒店的美国著名设计师MR.ROBERT BILKEY、MR.OSCAR LLINAS共同完成。
金御台所在的财富中心原是清代镶白旗满蒙军队的校场,校场中有一个高台史称金台。清乾隆十六年,乾隆皇帝巡幸至此,发现在此台上观看夕照的时间最长,遂亲笔御题“金台夕照”四字,成为燕京八景之一。2002年初,长2.7米的乾隆御制“咏金台夕照”诗碑文于财富中心建设工地被挖掘出土,石碑旁亦发现古代大型夯土台遗迹,再次证实此处确为“金台夕照”原址。
“金御台”占地面积一千余平方米,是目前CBD中央商务区里最顶级的中餐厅。餐厅入口处,矗立着一个长方形的雕花玻璃屏风,鱼水图案祝愿着滚滚财源,富富有余。屏风镶嵌在深紫色聚酯漆木框内,色彩的设计灵感来自中国明清宫廷家具的上选之材紫檀木,并饰有点点金粉隐隐闪现。如果你仔细观察,会发现这种用细节来表现华丽的设计随处可见。例如餐厅所有使用墙板全部采用橡木,并在橡木中手工擦入金粉,增强光泽,显现低调的奢华风格。
转过屏风,与酒吧遥相呼应的半圆形的巨大酒柜扑入眼帘,各种名贵红酒铺满半壁。宾客等位时,可以在此浏览美酒,闲谈小憩。
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