不知道自助餐是舶来品，还是中国餐饮业的原创，反正其雏形早在二十世纪五十年代就在中国出现过，那时候叫人民公社大食堂。不同的是，自助餐收钱，而大食堂不用，只要是社会主义公民，来到这里都可以敞开肠胃。由此可以看出，大食堂比自助餐更共产主义，但美中不足的是，如果回到家又饿了，想自己弄口吃的，却无锅可用，当然，也可以这样理解，国家收了个人的锅，除了为了早日赶超英美，还有一个更主要的原因，就是为了必须让你在大食堂吃个够，永远不会感觉饥饿，肚子问题国家已经替你解决，无需自己再操心，这是资本主义永远做不到的。可惜后来大食堂解散了，必是青少年太多，如果吃饭的都是一碗面条就能饱的中老年和婴幼儿，也许能维持到现在，根本不会给自助餐诞生的机会。

也不知道那时候的人吃饱了撑着后都干什么，这种感觉比饥饿还令人痛苦。挺着沉重的肚子出了比萨店，我们小心翼翼地贴着墙根儿走，躲闪过往行人，惟恐被谁撞到肚子，一触即发。传来街边烤鱿鱼的气味，以前我会停住闻上半天，直到鼻子麻木，才恋恋不舍地离开，此时却堵住鼻孔，皱着眉头，仓皇而逃。

这顿饭验证了我们确实已经过了心比天高胃比猪大的年纪，同时也证明了我们并不成熟，饭虽然是别人的，可肚子是自己的，破了就补不上了，居然视此如儿戏。

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