一九六九年是具有决定意义的一年，这样说有好几条理由。

首先，雷伯·克立姆罗德在这一年里以自己的名义买下个企业。

这个消息太惊人了。塞梯尼亚兹得悉此事，简直目瞪口呆。

“我几乎不敢相信自己的眼睛和耳朵，”他说。“你是说，你平生第一次成了某个企业的正式业主？”

“也可以这么说，”雷伯答道。

他和塞梯尼亚兹一起在秘鲁共和国路一家烤肉店吃了午饭。主菜是一大块牛排，用巴西人的话说“烤得不太熟”，那意思就是很嫩很嫩的。到吃甜食的时候，雷伯提出一个出人意外的建议。

雷伯说：“要是你不在意的话，我们换个地方去用甜食和咖啡。”

他带着这位纽约客人走过两条街，来到伊拉里奥戈韦亚。在一家糕点铺前，塞梯尼亚兹的心差点儿停止了跳动。只见招牌上用十种文字赫然写着：“雷伯食品店——维也纳与蒂罗尔特色糕点”。

店堂内顾客盈门，但有一张桌子空着，显然是特意留着的。雷伯漫不经心地拿起糕点品种的单子，但并不朝它瞥一眼。“你想吃点儿什么？Apfelstrudel怎么样？这是苹果千层酥。或者Milchrahmstrudcl？这是一种用凝乳、奶油和希腊葡萄干作馅的夹心饼。尝尝Sachertorte怎么样？这是带杏子和果冻的巧克力蛋糕。Quetschen—knodeln这种冰糖杏仁元宵的味道美极了。要不，尝一个‘修士醉’吧？这是杏子酱小面包卷，里面的葡萄干是用酒烹制的。如果顾客自己不点，这里会向你推荐Ischler—Tortchen，也就是著名的伊绪尔小馅饼，这是众所周知的世界名点。”

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