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第四章 非洲——羊肉的口感 38 巴士始发站的餐馆(马里)

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穿过干枯的树林,快到城镇时我看到远处有人群聚集,看来是巴士始发站,浓浓的烟雾和热气四处冒出,还有许多露天小吃店,人山人海挤得好热闹。

骑自行车进去,身旁立刻出现人墙,感觉自己似乎成了电影明星。大家的反应形形色色,有人兴味盎然,好像在说来了个有趣的家伙,也有人呆呆地张大嘴巴,还有人眼神不怀好意地闪闪发光。

尽管如此,推着自行车在人群中漫步时,我还是不由得想:这股活力到底是从何而来呢?它和中南美洲的喧嚣不同,气氛更为浓密厚重,人们的呼吸、腋下的汗臭味、粗鲁豪迈的笑声和叫喊,都像蒸汽层层笼罩着这里。

来到黑非洲已超过两个月,我依旧为这里的气氛所震慑,感觉自己被巨大的喧嚣给吞没了,自身的存在变得极为渺小。

在某间露天小吃店的长椅坐下。面前有五个大锅,里头黄色与褐色的酱汁冒出热气。我指着锅子,比手划脚地点餐。

大婶从装满水的桶里取出盘子,甩了两三下,甩掉水滴,再盛上满满的米饭,摆上带骨鸡腿,又淋了些黄色的酱汁。我往桶里一看,水是混浊的灰色,盘子上也布满同样的水滴。

这道菜外表像咖喱,吃了才知道完全不是。不辣,还有股隐隐约约的奶味,是加了椰奶吧?吓人的是里头还有鸡头跟鸡爪,不但没什么肉,看来还有点怪异。

我身旁的孩子看着我吃饭,表情充满好奇。大家的手脚都瘦瘦干干的,眼睛却还是闪闪发光,脸上洋溢活力。

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