松茸竟然被叫做根儿菌,要不是时隔多年,再次亲眼看到这玩意儿,陈飞都不会将二者相联系。
今天吃饭时,为什么艾琳和陈飞都没有察觉。
白石堡的菌子鸡汤做法,都是菌丝调制的,谁能从丝状的菌菇,联想到价值名贵的松茸身上
“发了!的发了!”陈飞心中一阵狂喜。
据他所知,郭家崖的松茸产量可不低,成片的古老密林,都是松茸的天然培育基地。
记得小时候,挨家挨户都会将吃不完的松茸风干,制成松茸干留于冬季品尝,因为松茸的出产时间,只有入秋这两三个月间。
可想而知,这么多人吃都吃不完的东西,产量会有多么庞大。
而松茸的价值,记得某个美食纪录片上,一盘顶级餐厅出品的碳烤松茸,高达上千元。
这其中势必有餐厅炒作松茸的嫌疑,但哪怕以降低十倍的眼光去看待松茸这个食材,亦是珍贵的可怕。
“这里肯定不止一株松茸,咱们找一找,带回去吃。”回想起中午的那番滋味,艾琳都要流口水了,她也是一个小吃货。
而陈飞,连忙拉住了她:“不用找了,这地方松茸多得是,只不过我们村里人不识货,把这儿就当普通菌子吃,中午的胖猴他爹,可不是给咱们下了一斤的松茸在锅里”
“秋雨才刚过,我们村里人都有经验,雨后七天内是松茸菌子的成熟期,用科学点的解释就是……细胞活跃强烈,让营养价值达到最大化。”
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