张老爷子白手起家,小时候家境并不算富裕,只有逢年过节,才能吃得上米饭,那时候觉得世界上最美味的东西,就是锅底的锅巴。
在那个年代,每一粒粮食都显得尤为珍贵,软糯的白米饭一般没有他们这些小孩的份,大多会先紧着老辈吃,小孩子,只有吃锅巴的份。
不过张老爷子的母亲也是个巧手,并不是像别家一样,直接把锅巴铲下来直接吃,而是会添上一点猪油,在锅里再闷上一会儿,等到锅巴离了锅,再掰碎了分给他们兄弟。
那是童年最美味的东西!
也不知道是那时候的米确实比现在香,还是饿得发慌,小时候的滋味,张老爷子再也找不回来,可当唐辕的浇汁锅巴端上来的那一刻,他竟然有种回到小时候的感觉。
是那种期待,是那种幸福没错!
慢慢将锅巴送进嘴中,瞬间米香四溢,在嘴里炸了开来,酥脆的口感,淀粉和唾液作用带来的香甜,是小时候的味道没错!
一时间,张老爷子的眼角竟然溢出了泪水,下一刻,竟趴在桌上哭了起来,满老子都是早已逝去的母亲。
几十年,整整大半个世纪,张老爷子都不曾在尝到这样的味道,
这是母亲的味道!
张老爷子的激烈反应,让原本沉浸在美食中的人,纷纷抬头观看。
吃份锅巴居然吃哭了,假的吧!
看电影看电视剧哭的见过不少,但吃东西吃哭了的,众人还真没怎么见过。
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