虽然这个妹妹整天给他闹幺蛾子，麻烦得一批！

猫猫已经裹着小被子熟睡，把餐馆点餐的工作交给张炀和秦浩，唐辕在美食界拿了好几块带皮五花肉回到厨房，狗脑子都快想破了，还是没有想到到底要怎么做红烧肉。

找秦浩来做，肯定是不可能的，系统并没有认可秦浩作为厨师，在烹饪的过程中，并不会显示出过程中的问题。

即使勉强让秦浩来做，也不会符合蒋欣楠要求！

不要问他怎么知道的，刚刚秦浩出去的时候，蒋欣楠已经认了出来，看来曾经已经找过秦浩做红烧肉，只是不是她要的味道。

红烧肉的做法，几乎每一家都不一样，甚至每一次做出来都不一定会是一样的味道，大料的量有一丝差异，口感都是天差地别。

带皮五花肉的数量并不是很多，没有多余的练习。

唐辕现在一个头两个大！

虽然制造红烧肉很简答，度娘上面都能找出千百种做法，随便做出一份，肯定没什么问题，比铁锅炖大鹅还简单。

但是现在！

要想达到蒋欣楠的要求，比铁锅炖自己还头疼！

秦浩做出来的都不行，哪有这么简单？

难道边做边看系统给出错误，然后调整做红烧肉？

想想这个场景唐辕都有些醉了……

那也太邪性了！

想当初唐辕刚开餐馆的时候，什么都不知道，也做了这样的事情，一心两用差点没把他玩死。

动不动就能糊掉！

回忆起往事，唐辕向天翻了一个大白眼，嘲笑自己当初的幼稚。

夕阳下奔跑的，是他一去不回的青春。

不过紧接着，唐辕抵着下巴：“红烧肉要炖，一心两用应该可以吧。”

红烧肉严格意义上来说，真算不上什么很难的东西，大料的量有系统控制，只要控制好火候，应该可以成功！

说干就干！

唐辕处理了一下带皮五花，架起一口大锅，准备铁锅炖大鹅，不对，是铁锅炖红烧肉。

既然蒋欣楠是想要传统做法的红烧肉，肯定不能用高压锅闷，而且用柴火炖最好！

将五花肉放进锅里，加了一点水，找来打火机点燃了柴火，顿时一阵浓烟冒起。

还好唐辕店铺自带黑科技，黑烟不会传出去，否则不出一分钟，消防人员绝对赶到！

他也不知道刚从树上掰下的木头烧了会冒烟啊，从来没尝试过，怪我咯……

等了老半天，等到唐辕觉得花儿都快谢了，锅里才咕噜噜翻滚了起来。

哪怕是在黑科技加成下，也花了接近十分钟的时间，要换其他的，唐辕别说一份，十份都能弄出来。

突然有点怀念那些方便简洁的餐点，没这么麻烦啊！

柴火烧红烧肉，真没这么简单啊……

又等了十几分钟，翻滚的铁锅中飘出一些血沫，根据系统的提示，是时候盖上盖子加大火猛烧，让血沫完全析出，滤掉血沫以后，汤还要留下来备用。

谁能告诉他柴火要怎么加大火力？

眼看着这锅红烧肉就要报废，唐辕也管不了这么多了，果断往火堆里添柴，又是一阵浓烟。

没办法，柴火这种东西，唐辕是真的不知道怎么操作，只能姑且尝试一下，总比直接失败的好。

虽然带皮猪肉还有，但并不是算很多，唐辕还是不能随意糟蹋。

盘算着锅里红烧肉的情况，虽然有系统的辅助，但唐辕还是怂的一批。

在唐辕看来，烹饪过程不能有一丝一毫的疏忽，可以说厨师都是极度完美主义者，因为只要有一点偏差，不仅会影响菜肴的口感，最差的情况，就是整段垮掉。

当唐辕揭开锅盖，准备放下葱蒜调味的时候，一股焦糊味爆发。

那种味道太冲鼻，完全就是蛋白质烧焦后产生的臭味，不小心嗅上一点都有种想吐的感觉。

唐辕捏着鼻子，急忙把锅拎了下来。

“真特么臭！”

即使捏着鼻子屏住呼吸，这股恶臭依旧钻进了唐辕的鼻子，挥之不去。

这东西绝对是传说中的生化武器，杀伤力极大，且回味无穷！

难道是他打开的方式不对？

就算唐辕有系统的辅助，那也是在用黑科技的情况下，铁锅配柴火，这样的组合他也是第一次。

第一次真的很痛……

一块好好的带皮猪肉，就这么没了，能不痛吗？

“哥哥，你在干嘛呢，臭死了！”

原本已经睡着的猫猫突然闻见一股恶臭，直接从被子里钻了出来，捂着鼻子找到罪魁祸首。

实在臭得不行，猫猫一点都不想靠近，躲得老远。

“在做红烧肉，谁叫你把人家食材吃了！”唐辕无奈摊手：“这柴火的火候真控制不了，第一次尝试失败。”

猫猫看唐辕就像看到一个智障：“所以你为什么不用柴炉，厨房明明就有，手指头点点就能控制火候，非要回归原始世界？”

说得还有道理，唐辕完全没有力气反驳。

被自己蠢哭……

当哥的尊严碎了一地！

“MDZZ！”瞪了唐辕一眼，猫猫继续回去睡觉去。

唐辕脸当时就黑了：“猫猫，谁教你丫说脏话的？”

突然捡回了当哥的尊严，拎起昏昏欲睡的猫猫教育了十几分钟，唐辕这才心满意足的拿着带皮猪肉，去厨房做红烧肉去。

没想到厨房还有这样的东西，黑科技完全还原柴烧的味道，唐辕还是能够掌控的，毕竟黑科技比较熟悉。

当肉块入锅，调节着柴炉火力的大小，唐辕似乎有种掌控世界的感觉，世界中只有食材的变化，再无旁骛。

一套操作稳如老狗，行云流水往锅里添加佐料，此时的唐辕，觉得自己就是世界上最靓的那个崽。

就像他不是除了系统一无是处的唐辕，而是一名真正的大厨！

不过身前的黑科技柴炉是真的违和，实在太具科技感，怎么就这么邪性，黑科技柴炉，听说过没？

这样放外面，那绝对是古往今来第一个用电的柴炉，柴炉不用柴，想想都觉得邪性……

“哥哥你又在做什么好吃的？”

猫猫突然出现在身后，吓得他差点手抖多放了佐料。

报复，猫猫这丫头绝对是在报复！

气性咋这么大呢，不就是念叨了几句吗？

最后的收汁，也是红烧肉最关键的一步，同样也是红烧肉炼制中最难的一个步骤。

哪怕只是时间差了0.1秒，火候差了一分，绝对是垮掉的结局。

只要这一步成功，基本等于红烧肉已经成功，后面调料随便放下去就好，完全不影响口感，只是起到一个点缀的效果。

说白一点，就是收汁，让味道更浓郁，不对，是让红烧肉凝聚出精髓。

就是这么一个重要的步骤，被猫猫吓了一跳，差点又是整段垮掉，还好唐辕定力十足，最后还是稳住。

只不过他这会儿没时间搭理猫猫，看准时机放下加大火力，眼睁睁看着锅里红烧肉翻滚，传出了优美的乐曲，唐辕知道自己成功了。

嘴角抑制不住扬起得意的弧度，不知道别人知道他这样的新手做出如此完美的红烧肉，会不会哭晕在厕所。

然而没有用！