“现在的年轻人,对药膳感兴趣的不多了,小伙子你不错。”王大厨脸上带着满意的笑容,“只不过药膳可不能随便乱来,对于食物和药材间的相生相克一定要十分了解,不然随便乱来,很容易出事,真想做药膳,最好照着古方来,至少经过了前人的认证,不会出现什么问题。”
“其实我们这些药膳厨师,比一般厨师还要难上许多,不仅要了解食物,还得了解药材,涉猎的知识太广,我研究了二十年,也不敢说自己很懂药膳。”
吴大厨也感叹了起来,虽说是个人都能做菜,但要做出真正的药膳,还是有点难度的。
“几位大厨,不然我们到包厢里面再谈?”
张裕森看着大家在大厅高谈阔论,还是感觉有些不好,毕竟茶楼这种地方,大家说话声音都很小,全场只有他们声音最大,有点小尴尬。
“行,那我们到包厢再说。”
王大厨点了点头,在张裕森的带领下,一行人进了茶楼的一个包厢。
各自坐下,没一会儿,刚才在大厅弹琴的汉服美女走了进来。
在这种地方喝茶,一般都会有专门的茶师泡茶,动作高雅,还没品茶,先品到了美人香,也别有一番风味。
汉服美女在那泡茶,张裕森则可没功夫欣赏什么美人,而是像几位大厨请教一些药膳上的问题。
至于唐辕,他现在只想说:我什么都看不到,我什么都听不见,我什么也不想说,只想安静呆在角落里。
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