说起来这臭豆腐的历史，还真有一段故事在里面，有人说是朱元璋年幼时，实在饿得不行，捡了人家坏掉的豆腐，炸来吃，也有说是当年行军在外，老百姓以豆腐招待，结果豆腐太多，吃不完，就放长毛了，朱元璋心疼食物，就下令炸了吃。

总之说法挺多，反正都和这个历史上赫赫有名的乞丐皇帝脱不了关系。

在华夏的地界上，到处都有臭豆腐的身影，只不过做法不太相同，发酵程度也不尽相同。

唐辕选择的，是南方比较常见的一种做法，豆腐发酵得有点狠，炸完以后并不会变成中空，外面焦黄，里面吃起来有种吃牛油果的细腻感。

既臭又香，一口下去，根本停不下来。

这才做出了一份，转眼就被几个人消灭得干干净净，连渣都没有剩下。

原本一开始的时候，猫猫是拒绝的，可看着他们吃这么香，也有点安耐不住小手，做足了心里准备，尝了一小块。

结果尝完了以后，简直舍不得撒嘴！

猫猫这样的吃货，对于好东西从来不会放过。

臭豆腐虽然闻起来臭，但吃着是真的香，反正猫猫觉得，比她平时吃的普通豆腐好吃多了！

经过了高温油炸，表面的一层白毛像奶油一样，附着在豆腐之上，酥脆的外壳，一口下去还能听见‘嘎嘣’的声音。

臭豆腐配上辣椒，零星撒着些小葱还有香菜，吃进嘴里，瞬间能感受到与众不同的美味。

根本停不下来！

看到已经空掉的盘子，唐辕一点都不想说话，他不过就是去把发酵器里的臭豆腐拿出来，这就没了？

“哥哥，再来一份！”

“对对对，老板，再来点。”

“臭小子，多做一点，就这么一小点，还不够塞牙缝呢！”

从猫猫，到秦浩、张炀、温启明，最后到李良，全都顶着星星眼，一脸期待的看着他。

唐辕当时脸就黑了，如果只是猫猫和李良就算了，好歹一个是他妹妹，一个是他老师，使唤他一下也没什么。

可另外那三只，在餐馆什么地位自己心里没点数吗？唐辕当时就乐了，敢指使他干事，咋这么能耐呢！

唐辕大手一挥，开始发号施令，“门口架锅，卖臭豆腐！张炀，你负责吆喝收钱，秦浩负责取臭豆腐，温启明你来做！”

不命令你们一下，怕你们都不知道谁才是真正的老板！

这下三人有点生无可恋了，吃臭豆腐很爽，可烹饪臭豆腐，是真的很烦！

张炀分配到的任务还好，顶多吆喝有点丢人，可秦浩和温启明是真的惨。

没办法，唐辕的臭豆腐发酵得太到位，分臭豆腐的时候，单用竹签容易弄坏，破坏豆腐外形，必须用手辅助，黏黏糊糊的手感先不说，没加工的豆腐，只要摸一下，那味道可没这么容易洗掉……

至于温启明，虽然只是炸臭豆腐，也好不到哪去，炸臭豆腐的油温不能低，那臭豆腐一放下去，油星子四溅，动作再快也会被烫到，简直堪比酷刑。

可唐辕的命令，他们也不能不听，只能悲催的搬着桌子到外面摆摊去，那一脸的怨念，看得李良直乐呵。

“李老，你看，他们都出去忙了，餐馆没人点餐上菜，你帮帮忙呗。”

尼玛！合着在这等着呢！

李良算是明白什么叫做幸灾乐祸了，他堂堂地级高手，居然在这当起了跑堂，臭小子这是要搞事情啊！

要是让熟悉的人知道，绝对得笑掉大牙。

可是不干也不行，说实话，在这餐馆里面，最没有贡献的就是他和猫猫，人家猫猫是个孩子，他总不能拿自己和一个孩子比吧……

怨念满满的看了唐辕一眼，李良悲催的当起了跑堂，嘴里还不断嘀咕，“哎，遇到黑心老板咯，干活去。”

那样子，很好的取悦了唐辕，看着餐馆的几名选手，发出了会心的笑容。

即使知道自己已经是古厨师界的人，以后的生活也不会太平凡，但至少在这一刻，还是过着平凡的生活，那就挺不错的。

就不知道这样的生活，还能持续多久。

或许在很多人的眼里，波澜壮阔的生活才能算得上是经常的人生，可唐辕却坚信一点，生容易，活容易，可生活真的一点都不容易。

哪怕是最简单，最平凡的生活，想要过好了，也需要用心去经营。

至少他现在能生活得挺好，还能时不时搞搞事情，挺不错了。

唐辕餐馆所在的美食街，白天的时候还能够通车，从下午五点开始，美食街两边便会封闭，摆出不少小摊。

这些小摊都是卖一些小吃，冷的热的，酸的甜的，咸的辣的，只要能想得到的，在这条街上都能找到。

甚至连什么炸蝎子，炸蜈蚣，炸蜘蛛的都有。

只不过对于这些虫子类的东西，唐辕实在提不起一点兴趣，虽然一口一个嘎嘣脆，但也不知道为什么，反正只要一吃，他绝对得拉肚子。

当悲催三人组抬着桌子准备炸臭豆腐的时候，周围小摊的老板全都愣住了，仿佛时间定格在了这一刻。

这味道……尼玛简直辣眼睛！

随着空气的流动，臭豆腐的味道飘荡到在美食街上，时浓时淡，臭得还挺有层次。

无论是小摊的老板，还是路过的食客，闻见这味，都有一种窒息的感觉。

特么……谁家把两年没换的臭袜子拿出来了？

简直就是大型杀伤性武器！

最关键的是，要是闻个臭袜子，受不了也就直接扔掉了，从此江湖再见，可这臭豆腐的臭却是一阵一阵，持续性的，根本就是臭得没完没了系列。

唐辕餐馆门口，原本是一家卖炸虫子的小摊，闻见这个味道，那叫一个蛋疼。

不就是前两天卖了点不太新鲜的炸虫子给你吗？

至于？

小摊老板被臭得实在忍无可忍，想了老半天，这才找到了唐辕，“唐老板，前两天卖给你虫子，是我不好，求你放过我成不？”

“老板你在说啥呢，你那虫子挺好的，一口一个嘎嘣脆。”

得，果然是记恨上了。

惹不起我躲还不行不吗？

卖什么炸虫子，不卖了！

看到炸虫子的老板开始收摊，唐辕也有点迷，现在夜市都还没有开始，怎么就收了呢？

估摸是肚子不舒服！

貌似臭豆腐里面的益生菌挺多，应该对料理肠胃有帮助吧！

想到这里，唐辕让温启明装了不少炸好的臭豆腐，“大叔，这些是我们餐馆特制的臭豆腐，闻起来臭，但吃起来特别香，你拿回去尝尝吧。”

炸冲大叔脸当时就黑了，这尼玛是要赶尽杀绝啊！

要不要这么狠？

可现在炸虫大叔也不敢拒绝啊，要是唐辕一个不乐意，天天在门口卖臭豆腐，那他这生意还做不做了？

想到这里，炸虫大叔接过臭豆腐，拿起竹签紧紧闭气不去闻那个味道，将一小块臭豆腐送进了嘴里。

大不了就是拉肚子！全当不小心掉到下水道，还意外喝两口了！

“好吃！”

炸虫大叔突然张开了眼睛，吃下这个臭豆腐之后，居然意外的好吃，味道相当醇正，搞了半天不是在祸祸他啊！