这家酒店,纪念的意义,大概多于实际的经济效益和顾客的吃饭感受,即使冬天,所有的门板也都卸了,店堂洞开,坐在里面吃饭,和坐在露天没有什么区别,冷风从外面呼呼地灌进来,冷死了。
店堂里面,都是黑色的木头桌凳,靠近墙脚,堆着一排的酒坛。
店堂当街处,一左一右,两边是两个曲尺型的木头柜台,靠右的那个,保留着鲁迅书里描写的,高高的,坐在里面,确实看不到外面“穿一件破夹袄,盘着两腿,下面垫一个蒲包,用草绳在肩上挂住”,“满手是泥,原来他便用这手走来的”孔乙己。
柜台边上的墙上,还挂着一个牌子,牌子上写着“欠十九钱孔乙己六月三日”。
这个高柜台,是点酒水和结账的地方,另外那边的柜台,比这里低矮,是在卖着一包包的茴香豆、豆干和加饭酒。
孟平和陈雅琴找了张角落里的桌子坐下,这里稍避点风,两个人坐在那里,一边哈着热气搓着手,一边噼噼啪啪地跺着脚,今天的天气,实在是太冷了。
服务员送过来菜单,陈雅琴让孟平点,孟平说我也不知道吃什么,你点。
陈雅琴笑笑,点了这里的几个招牌菜,都是一些家常菜,什么炸臭豆腐,糟鱼糟鸡,梅干菜焖肉,再来一个蒸双臭,也就是臭豆腐和霉苋菜梗一起蒸。
最后再来一份醉虾,这是用活河虾,浸泡在一个玻璃盅里,里面加了绍兴老酒和佐料,盖上盖子,闷了十几分钟,里面的虾都被老酒闷死了,但通体还是白色半透明的,就是尝它那个鲜。
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