日期：2020-04-04 10:01:17

今天，是2020年4月4日，也是中国一年一度祭奠逝者的重要节日。而今年今日，国家将举行全国哀悼活动，为在2020年新冠肺炎牺牲的医护人员和感染病亡者！

愿同胞在天堂能平静，安好！

日期：2020-04-04 12:57:10

早几天，一个群里的群友就组织大家，周六去郊外挖苦苦菜，但是今天恰好是全国哀悼日，我便决定不去了，在家读书、素食！所有的纪念如果不进行一种仪式，便是缺乏诚意的！

春天的时候去挖苦苦菜，应该是每一个西北人都熟悉的事情。这种生长在最贫瘠的土地上的野菜，可以是权贵宴席上的山珍，也是贫穷者饥荒之年唯一可以果腹的食物，凉拌好吃，和肉做饺子馅更是美味。每个春天，它是西北荒凉的野外最先抽芽的植物，长在土里时灰白暗淡，但是挖回来用开水烫熟，立刻绽放出异常碧绿的颜色。开水烫熟，放进凉水滤去苦味，热油炝红辣椒丝，蒜泥和醋浇在上面，入口清爽微苦，是菜肴，同时还有清热解毒的作用，西北的春天来的很迟，春天的时候，冬天腌的酸菜和咸菜都基本吃完了，但是其他蔬菜因为气候寒冷还无法生长，只有苦苦菜，是饭碗里唯一的蔬菜。

我一直记得小时候，爷爷奶奶说过，1960年饥荒那一年，家乡的苦苦菜长得异常茂盛，大片大片漫山遍野，养活了家乡挨饿的人们！为什么在饥荒之年苦苦菜却可以长得茂盛，父亲解释说:因为苦苦菜不怕干旱，饥荒之年人们无力耕除田地，所以苦苦菜才有了自己的生长环境，所以会大片大片生长。这件事让我觉得，自然对于人类，一直都是一边惩戒，一边安抚，一只手在收回，一只手在给予！

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