宋天明皱了一下眉头问道:“那岂不是制作工艺很麻烦?出菜量也不大吧?”
“宋总说的对啊,所以我们这里以前都是预约制的,有的菜肴还要提前三天准备,不过现在生意是一天不如一天了。”赵大厨叹气道。
宋天明转了一圈,心里也大概有了些了解,心里突然有了一个想法。
“孙经理我们酒店的管理层还有在吧?我们一起到会议室商量一下对策吧。”
孙经理闻言立马跑去通知酒店高层,不一会的功夫会议室里面就坐满了高管。
对于未来的前景,其实这些高管们也很迷茫,很多人都不看好酒店可以起死回生,所以会场上气氛一直很低沉。
孙经理简单向大家介绍了宋天明和沐小雅,但高官们的反应似乎不是很热情,稀稀拉拉的掌声之后,宋天明清了清嗓子说道:“诸位在齐声酒店已经很长时间了吧,那就都说说自己的看法吧。”
大家面面相觑的,过了一会采购部的高经理才率先打破了沉默。
“宋总不是我们没有信心,只是这个齐声酒店现在的名声实在是太差了,就算是再怎么努力也是百搭啊。”
“老高说的对啊,我看我们还是提早算出遣散费来各奔东西吧。”后勤部经理刘梅说道。
此言一出大家便纷纷附和,宋天明拍了拍桌子场面才算控制下来。
“大家也都是酒店的老员工了,怎么对酒店就没有一点感情吗?”
高官们眼神闪烁,全部都低头不语。
“你们都说因为沐小天以次充好的原因酒店才一蹶不振,可是我查过相关账目,酒店在沐小天接手之前营业额就一直走下坡路了,这是什么原因你们分析过吗?”
宋天明这一问还真的把大家都问住了。
“诚然酒店现在的困境跟沐小天的见利忘义有直接关系,可几十年如一日的墨守成规不思改进才是咱们落后的根本原因啊!”
宋天明话音刚落,会场一片哗然。
“这是什么意思?咱们坚持传统难道不对了?”
“我们酒店一直就是这样啊,这是咱们的特色跟传统,还能怎么改?”
“整个城中只有我们齐声才是酒店的业界良心,其余那些新冒出来的算什么酒店嘛,不伦不类的。”
宋天明清了清嗓子示意大家安静一下:“大家的心情我很理解,可是时代在变化,我们的思路也要与时俱进的,比如酒店现在走的高端路线就很有问题,无形之中就把很多潜在的客户挡在门外了。”
高经理不服气质疑道:“我们的食材都是世界顶级的,不走高端路线怎么能经营下去啊?”
宋天明点头说道:“这就是问题所在,我们一直拿顶级食材做宣传,希望可以吸引到有消费能力的人前来,可是现在酒店口碑塌了,那些有头有脸的人怎么会来咱们这里呢?”
大家闻言纷纷点头说道:“是啊是啊……人家干嘛花那么多钱到咱们这里呢。”
宋天明顿了顿又接着说道:“我们现在就要做到不破不立,放下自己高端的架子走平民路线,重新赢得市场!”
“我反对!”高经理第一个站出来喊道:“走平民路线怎么行?我们齐声这么多年的盛名不就都毁了吗?我们宁愿这个酒店最后破产也绝对不做降低身份的事情!”
齐声多年的盛名?宋天明看着酒店门可罗雀的样子,忍不住笑了,而且越笑越大声,最后捂住肚子,猛地收拢笑容,一双鹰一般的眼睛看向众人,“就是因为你们墨守成规才将好好的酒店弄成如今这副鬼样子,你们竟然还敢大言不惭?”
他瞪向高经理,“民以食为天,你的眼睛只能看见高处,却忘了自己的出处,实在可笑!”
说着他指向员工中最为底层的一众部门:保洁、服务、后勤……
“你们也都一样吗?换位思考,如果是你们会选择什么样的酒店?”宋天明大喝,“顾客才是最重要的!”他极少这样正经说话,别说底下的员工,就连沐小雅都张大了嘴巴,没想到自己的男朋友在沐氏呆久了,也学会了一套套的套词来吹牛,再看被唬得一愣愣的员工,她向他投去赞许的目光。
宋天明接收到目光,抛回媚眼,沐小雅娇羞的低下头,真是坚持不到一会儿。
“所以,我今天在这里就告诉你们,平民路线这个计划必须执行下去,明天就把策划案交给我,听懂了吗?!”他扫视众人,大家面面相觑,高经理自知无力反驳,加上宋天明又是副总,他一个小喽喽能说什么?
“再问一遍,都、听、懂了吗?”宋天明威严的声音通过内力输送出去,每个人心里都为之一颤,一股重压锤在心头,竟不知不觉异口同声答道:“懂了!”
这群老古董,非逼着他把在东盟训练的一套拿来用,真是累死人!
“懂了,就去啊!”众人三两成群迅速散去,除了高经理,虽然他刚刚迫于压力答应了,可心里还是不甘,转而问沐小雅,“小姐,当真要听宋副总胡闹吗?”
“我不觉得啊,天明哥哥的方法明明就很不错嘛!”沐小雅看向宋天明的眼中满是崇拜,倒弄得宋天明不好意思,对着她做口型,“低调,低调。”
沐小雅吐吐舌头,俏皮的模样,让宋天明心里痒痒的。
真想上去亲一口啊!
换做之前,沐小雅已经这样明示暗示了,而且人前人后都把他当成了男朋友,宋天明肯定直接扑过去“投怀送抱”,但是危险没有解决之前,身上的担子束住了他的手脚。
还是等一切尘埃落定,再好好享受吧!
他忍不住又在沐小雅的胸前停顿了片刻,手一握一松,回味那里的手感,算是聊以慰藉。
高经理见二人如此,知道再待下去也是自取其辱,愤愤然离开。
这个宋副总究竟是个什么人物?虽然听到他许多事迹,可看起来一点酒店经验都没有啊,沐总怎么会?而且沐家小姐也跟丢了魂似的,不会是中了什么邪术吧!
高经理一边想,一边往采购部的办公室走,一进门就看见自己的手下竟然真的在做平价食材以及各种设施的改建计划。
“你们!也中了那个宋副总的邪了?”他冲过去将计划一把夺走撕个粉碎。
手下们惊呼,“经理,你干嘛!”跟着伸手去夺,几个人扭打在一起,“你这样我们又要重新做了!”
“齐声的传统不能磨灭!”高经理像喊口号似的大声吼叫。
唯一没有参与争斗的,也是部门里唯一的女人,忽然发话,“那您刚才倒是冲上去反对啊!”
高经理愕然,神色渐渐暗下去,最后像是放弃地说:“哼,随便你们!”然后拿上公文包离开。
刚一出齐声的大门,一辆马萨拉蒂就停在眼前,挡住他的去路。
“谁啊!别来触霉头,今天真是事事不顺!”也管不上去思考谁能开这样的豪车,是不是会得罪人。
邱晨在车里皱起眉头,怼向一边的卢超,“不能换个人?”
“邱少息怒、息怒,一会儿我去骂他!”跟着先行下了车,对着高经理挥手,“高叔!”一副熟稔的样子。