老板让我们帮忙，将面前桌子上平铺的一块板子拿掉，露出一个圆洞，老板熟练的将铁锅往洞里一放，严丝合缝卡在中间，正好只是露出一圈矮矮的锅沿。老板将锅盖一掀，大声吆喝道：“城湖特色杂鱼锅，吃了一回，还想下回。”

一股裹着无尽鲜香的白雾蒸腾而起，白雾过后，大半锅各式各样的鱼混在一起，足有七八种，随着还在翻滚的醇厚肉汤颤动着，里面还炖着各式各样的配菜，锅沿处还贴着一圈金灿灿的杂面饼子。

我们忍不住先是停下话题，大快朵颐起来，而老板站在一旁搓着手，期待得问我们：“怎么样，不赖吧？”

“不赖不赖。”我们纷纷夸赞道，确实，鱼肉细嫩，不柴不腥，入口稍一抿嘴，即在口中化开，顺着咽喉滑入胃中。

“是吧，我这可是有秘方的。”老板谦恭的脸上露出骄傲的神色，赶紧给自己做广告：“这是几百年流传下来的手艺，当年皇帝佬为了吃这口鱼，都不惜得要骑神马从南京偷跑过来。”

“哦。”中年胖子突然眼睛一亮，问道：“这么神奇啊，哪个皇帝啊，说细点，我们也好回去给你宣传宣传。”

“这…哪记得请。”老板又搓起来手，多少有点尴尬地说道：“这也就是一辈一辈传下来的说法，说得应该是明朝，哪个皇帝真不知道，住在南京，听说咱们这的鱼做得好，就半夜骑着神马过来，点名要吃这杂鱼锅。后来，他的马留在这了，变成了石马，就留在了老县衙院里了，我爸说他小时候还见过。”

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