“老师我不是故意的。”
“没事儿,也不值钱。”
门一开,姜叔背着个大兜子穿着工作服走进来:“都来啦?得谢谢你们来帮忙。”
几个半大孩子就不好意思了,站起来笑着问好,也不知道该怎么接话。
“你回你妈那没?”姜叔放下兜子问王老师。
“回了,我妈给背的东西回来。”
“就这呀?”姜叔去翻边上的一个布包:“你也不嫌累的慌,这破玩艺儿,三根加起来没个基巴粗,你背它干什么?”拿出一根细小的胡萝卜看向王老师。
王老师脸腾的就红了,瞪了一眼姜叔:“满嘴喷粪,说什么呢?”
姜叔嘿嘿乐了一声,把胡萝卜扔回兜子里,拍了拍手上的尘土:“缸刷了没?”
“早就刷好了,锅那边我也和人家说好了,你赶紧领着他们弄吧,别弄太晚了让人家长着急。”
姜叔出来去看了看二缸,带着张兴隆他们开始渍酸菜。
大锅填水烧火,然后把白菜去掉老叶烫一下,卷起叶子挤净水份压实到缸里,铺一层白菜洒一层大粒盐。
装几层,姜叔穿上刷干净的雨靴跳进缸里去踩,把装好的白菜尽量踩实,然后再装。
几个小子把白菜抱到锅边,再把烫好的白菜用盆子端到缸边,也不累,嘻嘻哈哈的当是玩了,到是姜叔两头忙活累的头上见汗。王老师就抱着女儿站在边上。
院子里许多家都在渍酸菜,支着几个大锅,燃烧的劈柴冒着青烟,整个院子里云雾缭绕的。有些在楼下烫了要弄到楼上去下缸,看着都累。
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