南竹把慕星云的电话号码存在手机里，又出一会儿神，决定还是先去包馄饨。

她最喜欢吃连汤带馅儿的馄饨，这是小时候父亲教给她的手艺。

七分瘦三分肥的黑猪肉馅，拌上少许高汤，顺指针把汤汁逐渐打进肉里。再把虾仁剁碎，加上两成的蟹黄，和肉馅搅拌在一起。盐、香油、五香粉、蚝油和一点点胡椒粉放进去，最重要的是一勺雪白的猪油和一勺剁得极细的笋芽咸菜末子，吃不出笋芽，只会感觉馅料既香又鲜。

挖一团不多不少的馅料放在皮子上，再用筷子沾一点水抹在馄饨皮边缘，对折以后把两头捏到一起，一个圆圆胖胖的馄饨就包好了。

她父亲祖上曾经是大户人家，就算后来在种种运动中没落了，也还保持着对吃穿的讲究。她父亲便精于食，在繁忙的工作之余还是喜欢在家里鼓捣一些精致的食物。她还记得他穿着围裙站在厨房，一边把馄饨皮放在手里，一边笑呵呵地对只有橱柜高的她说：“小竹一定要学会这一手，等爸爸老了包不动了，你就可以给爸爸做来吃……”

南竹很喜欢这种机械动作，这时候她心无旁骛，大脑完全放空。虽然手上不停，但对她其实是一种休息。这样的休息在经历了一夜谋杀后显得尤为舒适。

她一口气包了六十个馄饨，正想找个保鲜盒把今晚吃不掉的部分冻起来，留作以后的夜宵，门铃就响了。

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