牛瘤胃测定营养实验很费时间,也需要很大的耐心。给牛吃什么,吃多少,都要详细计划,详细称量,详细记录,就连喝多少水,排多少粪便,粪便里有什么营养物质,都要进行详细测定。实验一开始,宋义仁便将铺盖搬到牧工住的小屋,喂牛取样观察化验,一天十几个小时就在实验场忙碌。许慧一个人在家没事孤单,就跟了宋义仁在实验场转,打打下手,送送饭。对宋义仁的实验,许慧简直无法忍受,特别是一天几次通过瘤胃瘘管从牛胃里抽取胃液,许慧觉得特别残忍,每次都要闭上眼睛。她想不明白,善良仁慈的丈夫怎么在这一刻变得如此凶狠,如此铁石心肠,面对牛的痛苦惨叫,竟然面无表情毫不手软。许慧说:"人家都说我们唱戏的死了进不了祖坟,我看你们干这个的最缺德,死了确实不能进祖坟。"
宋义仁说:"这看你怎么理解,牛是痛苦一点,但实验成功了,就能为人类带来巨大的利益,就能推动社会向前发展,给亿万人带来欢乐。"
许慧不能同意他的观点,说:"你还是站在人的立场上看问题,人为了自己的利益,就残忍地杀害虐待别的动物,我觉得人是世界上最自私最凶残最不讲道理的动物,在人的眼里,只有自己的生命才是生命,一切都以人为中心,别的生命都是为人存在的,看着你的实验,我才知道人最可怕。"
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