他根本就不认得郭大伯一家正在扦插的植物到底是什么东西。

“果然是不知农事啊。”郭大伯笑道：“这是葛麻呀，种的是葛麻。”

原来这种叶子仿佛人的手掌的植物就是葛麻。

葛麻确实不是粮食，却是北方尤其是黄河以南非常重要的农作物，其重要程度甚至超过了江南的桑林。

华夏当中的这个华字说的就是“花服之美”，在很多情况下都是特指丝绸锦缎。

绸缎之属都是抽丝剥茧的蚕丝制成，而丝绸终究是有钱人才穿的起，绝大多数老百姓还是穿的棉麻纺织品。

棉花虽然已经广为种植，但这个时代的棉花产量极低，只能算做是一种辅助类型的农作物，真正的主体依旧是葛麻。

全天下的衣衫被服，至少有四成是麻布制品，真的可以算是“衣被天下”了。

“我听说现在种棉就很不错，郭大伯为何不多种棉呢？”

郭大伯嘿嘿的憨笑着：“种棉确实可以多卖些银钱，但种棉太吃功夫，不如种麻简单省事。而且这葛麻比棉更耐旱，也能容些功夫。”

棉花本身就是耐旱的作物，但葛麻更耐旱。

尤其要紧的是，棉花对于劳动力的需求太大，不如葛麻便于打理，更简单更省事，唯一的缺陷就是这玩意远远不如棉花值钱。

当初，复隆朝曾经试图推行“改稻为桑”的政策，就是因为桑田可以出产生丝而丝绸价格更高，这当然是为了增加朝廷和各级官府的收入，但这项政策却在民间遭遇了极大的阻力，老百姓们根本就不愿意种植那么多的桑田，而是习惯于继续种植早已熟悉了稻谷。

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