“嗨，籼米亩产多，粳米亩产少，糯米就更少了。一看便知你这个永兴侯也不怎么样，连这个道理也不知。”

百里燕顿时脸色一红，一旁蒋杰怒意跃然脸上，正要开口，被他摁住。

刘晁说的其实没错，籼米的产量高，粳米的亩产少，即便是杂交水稻，籼米和粳米同时改良的情况下，籼米的产量依然要比粳米多得多。

再就是籼米的生长周期所需的热积累比粳米少，因此热带、亚热带，籼米一年能种三季，粳米只能种两季，如果是中温带，籼米能种两季，粳米只能种一季。

孙国属于中等海拔地貌，年平均气温低，种植粳米时间长，只能一季，种籼米也只能一季，但成熟时间比粳米短，因此中间有空档期，能为种植冬麦节约更多时间，同时有更多时间腾挪人力转运物资和练兵。

但籼米有句俗话，叫“胀锅不涨肚”，意思就是说，籼米看起来多，但吃不饱肚子。

归根到底，是籼米的淀粉含量不及粳米，同等份量的糯米，则比粳米更耐饿。

受纬度、海拔和气候影响，孙国是籼米的出产大国，同时主要生产早籼米。而早籼米的营养价值不如晚籼米，因此蛋白、淀粉和脂肪含量比晚籼米差，晚籼米则比粳米差。

而咸国以种植粳米为主，北海、东原、咸西北、江东北、都郡西郡一年两熟无法三熟，丘南、岁当偏南地区夏末气温略低，因此春季早稻之后，夏季种一季籼米，或者等上一月种冬麦。

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