“柳掌柜子,这里的事情就没我什么事了,饭店用度实际上三百万足以,这还包括去日本进清酒,一百万现大洋实际是去法国定葡萄酒的,如果柳掌柜子有门路,葡萄酒各种档次的大量进,地下车库不是停车的,实际上是专门当酒窖的。”
“一百万大洋的葡萄酒?进那么多干嘛?咱们自己也有张裕啊!”柳如寄有点动容。
“柳掌柜子,这点就不用担心了,在这两年里,不论开几个店,每个店都要进满葡萄酒,不单单是法国的,葡萄牙那边的都要,钱不是问题,回头你就知道了。”董库卖了个关子,并没有说明。他总不能告诉柳如寄,再过几年就要世界大战了,法国沦陷了,英国没精力了,葡萄酒断了源头大涨价了吧。
顿了下,没管柳如寄在那琢磨,董库接着说道:“哈尔滨这里就这样了,等开张我再来,这段时间就辛苦柳掌柜子张罗了,有事用电台联系我。等这里开业一个月后,奉天那里也要动工,争取在今年将新京和奉天的饭店盖起来,投入运营,明年就是天津和上海。人员的培训,柳掌柜子要多费心了。”
“这不是问题,刘师傅的徒弟满天下,在业界他登高一呼,几个饭店的厨子没问题,唯一麻烦点的就是你说的西餐厅,那些餐具倒还好说,可以买到,就是跑堂的,还要会英语,日语,甚至法语,这个短时间培训不出来啊。”柳如寄头疼的说道。
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