邱鼐施礼后,虚坐在了嘉靖皇帝的旁边,嘉靖皇帝动筷之前,却问了邱鼐一个问题:“这条金鲫鱼,什么地方最好吃?”
邱鼐答道:“鲫鱼的美味是随季节而变的!春天,鲫鱼要产卵,肚皮里全是鱼子,鱼肚皮就没有吃头了,最好吃的地方是鱼头,正所谓‘鲫鱼头,四两油’。夏天,鲫鱼刚产完卵,肚皮里精瘦,此时的鱼背最好吃,秋天,鲫鱼肚皮上的肉壮实了,味道甚美,到了冬天,坚实的鱼尾巴才是最好吃的地方。所以,流传着一句话叫‘春吃鱼头夏吃背,秋吃肚皮冬吃尾’。”
嘉靖听完,叹了一口气,说:“严寒冬日,鱼尾最鲜美,朕却只想吃鱼头,看样子这口福,是没法满足了!”
邱鼐起身说:“为臣知道一种逼味入鱼头的方法,定能让万岁在寒冷冬日,也能品尝到鱼头的美味!”
邱鼐说,他曾经听一位名厨说过,冬天的时候,只要金鲫倒吊起来,然后在鱼身上遍浇热油,鱼身上的全部鲜味,就会被逼到鱼头中,嗜食鱼菜的老饕,就能享受鱼头的美味了。
嘉靖听完邱鼐的建议,立刻传膳食监照此办理。张天成听宣后,不敢怠慢,他领着刘巧手,携带者一干蒸制鱼菜的用具来到了御书房。他们在御书房的外面,用铁架子将五香金鲫,头上尾下吊了起来,然后烧了一锅滚油。
随着刘巧手一勺勺地将油浇到了鱼尾上,张天成的一张脸变得比死人还要难看!
邱鼐果真是太厉害了,用白醋煮鱼仙骨的办法,张天成能想出来,邱鼐怎么会不知道?那两个假鱼仙骨的上部被醋处理过后,变得疏松多孔,如今热油泼鱼,鱼油尽皆流向了鱼头,鱼油就会浸入鱼仙骨的上部,这就会造成鱼仙骨不再上轻下重,而且鱼仙骨的下部沾满了滑溜溜的鱼油,这样一来,想要立起在桌子上,简直比登天还难!
这条逼味入鱼头的金鲫鱼被处理完毕,嘉靖皇帝便开始拿起玉筷,品尝美味的金鲫鱼头。
鱼头上的鱼肉吃净,桌上的御膳被撤下,嘉靖皇帝用筷端,夹起了两块鱼仙骨,说:“让朕卜算一下,金千任究竟是放还是杀?”
邱鼐和张天成等人的心都一起提到了嗓子眼。谁知,那两块鱼仙骨被嘉靖皇帝抛至空中,还未落下,只见架子上的两只画眉鸟打翅飞起,竟在空中将两个鱼仙骨叼住了。
嘉靖皇帝经常抛食喂鸟,没想到画眉鸟却将鱼仙骨当成了食物。嘉靖皇帝见状,急忙叫道:“抓住这两只画眉鸟,朕要看测算的结果!”
于是,邱鼐、张天成和御书房中的十几名小太监全都加入到了捕鸟的队伍中,那两只画眉鸟受到了惊吓,展翅飞向了门外。
嘉靖皇帝看着众人奔跑抓鸟的喧嚣和混乱,笑道:“鸟飞人捉,呼号奔走,这可比用鱼仙骨卜算有趣多了!”
这场“鱼卜”闹剧的幕后导演竟是嘉靖皇帝,他用金千任做诱饵,引得严嵩和邱鼐两方势力,围绕着金鲫进行了一场暗斗。这场戏一路演来,确实是精彩非凡,分外好看!
嘉靖皇帝让两只鸟叼走鱼仙骨,就是不想让这场“好戏”尽快散场,可是,他没有想到,那一天,在御书房中,他不但丢失了两块鱼仙骨,还丢失了大明的“国骨”——有功则赏,有罪当罚!
果然,嘉靖皇帝死后,如此“不靠谱”的大明朝廷只是苟延残喘地坚持了几十年,便土崩瓦解,烟消云散了!
民国二十五年,东北时局动荡不安,天又大旱,饿殍遍野。就在快饿死的时候,小济南碰上了正在召集人手进老龙沟淘金的金把头。
金把头扔给他七八斤苞谷碴子,把胸脯拍得山响:“跟老子走,干上两年,包你吃香的喝辣的!”
小济南为了生存,就跟着金把头钻进了二龙山。一同来的,还有二十几号劳力。平时,大伙都以绰号相称,什么豁嘴、二瘸子、疤瘌脸……小济南的老家在山东济南,四五岁时随父母闯关东来到了东北,所以被取了“小济南”这个外号。
二龙山下,老龙沟。这天傍晚,豁嘴死了,像是遭到了黑熊的攻击,肠穿肚烂,脑瓜也被拍成了血葫芦。当金把头带人找到他时,小济南也在一旁。小济南看到尸体,顿觉胃里一阵翻腾,“哇”地吐了一地。
“没出息,死人有啥可怕的?都回去干活儿!”金把头瞪了小济南一眼,接着抓起血肉模糊的豁嘴往肩上一扛,甩开大步走进坟圈子,挖个坑扔了进去。
就在豁嘴死于非命没几天,疤瘌脸也死了,死状惨不忍睹,肚皮被豁开了一道血口子。金把头气咻咻地踢了死尸一脚,斜睃着众人冷哼道:“你们知道他为啥会死吗?”
小济南吓得一个劲儿地摇头:“不知道。”金把头一字一顿地回道:“他吞了金,想逃,肯定是被山匪盯上开了膛!”
短短半月,接连出了两桩命案,淘金客全吓得魂不附体,谁也不敢跑单。一转眼,半年过去了。这日半夜,小济南溜出工棚,确信四周无人后,快步扎进了一人多高的灌木丛。
近段日子,小济南总做同一个噩梦,梦见鬼子进村抢粮,烧了他家的屋子,还打得老爹头破血流。老爹奄奄一息,强撑着想见儿子一面再走。小济南越琢磨越觉得心慌,就起了离开老龙沟的念头。当然,他不会空手走。
也许是上天成全,几天前,他撞上了金窝金脉,采到三块足有拇指盖般大的沙金。按金把头定下的规矩,他供吃供住,每一粒沙都要上交,年底分成,谁敢耍心眼,他就让谁满身窟窿眼!小济南念家心切,就冒死只交了最小的一块,另两块偷偷藏进了石缝里。摸黑抠出金子,小济南撒丫子就跑,边跑边在心里念叨:千万别像豁嘴和疤瘌脸那么倒霉,碰上狗熊或者心狠手辣的恶匪丢了小命。哪承想,一不留神,脚下一绊,“扑通”摔趴在地。
日期:2019-09-15 08:13