三娘也已经明白唐龙为什么带着她们来到这家饭店的原因,等待服务员走了出去,三娘对唐龙问道:“你是不是希望我们的唐家门开业之后,也会和这家饭店一样的风格。”
“不!”
唐龙摆了摆手,刚要说什么原因,只见服务员已经拿着菜单走了进来,首先是交给了三娘,三娘接了过去,客气的说道:“谢谢你!”
服务员微微一笑,不客气:“是这样的,我们饭店的特色菜都已经在前面一页上,如果有需要的话,我们可以介绍一下,这些菜品的特色之处。”
三娘闻言,点了点头说道:“那你就是给我们介绍介绍吧!”
“好的……”
服务员运用了十分钟的时间,将每道特色菜一一的介绍了,三娘更是根据服务员的介绍,点了三个特色菜,剩下的就是一些基本的家常菜。
服务员走了出去,三娘才是对唐龙问道:“你刚刚说不需要他们这样的服务模式,为什么啊?”
唐龙闻言,一笑,回道:“那是因为,当我们如果复制了他们的特色,我们又是有了什么特色?”
“还有一点你就是,我们要做的就是一点,突出我们唐家门的优势,只需要做好一点,剩下的就是服务,我相信有你们俩的合作,一定可以让服务员的服务水平达到一个标准的指数。”
唐龙一一的说道。
三娘和方晓彤也是一一的听着。
唐龙又是继续说道:“如果我们让服务员的服务水平上去,势必会让服务员的体力上消耗不少,可我们可以提出了一个服务指数奖励,也就是说,服务好的每个月都会有奖金。”
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