周显华冷哼一声:“他的又怎样,孝敬我这个叔叔还不是应该的?”
周燕生拿来的可是武夷山母树大红袍,年产量只有几斤,市面上炒的,价格贵过黄金。
礼物确实对了周显华的胃口,不等许俏开口,就笑眯眯的说道:“你们准备开店,店铺准备的怎么样了?”
许俏看了眼靠在沙发上不打算说话的周燕生,犹豫了下:“还在选址,只是我们对菜的定位做不准。到底做什么菜系更适合市场呢?”
周显华倒没想到许俏会是这个问题:“你们原本想做什么菜系?如果单纯的粤菜,可能开始会有人来尝鲜,但是时间长了不符合北方人口味啊?”
许俏摇头:“我觉得只要把菜的精髓做出来,口感好。人的口味是可以改变的。以前都说京城人不吃辣,可是现在京城的火锅店很多都是辣的啊,生意还非常好。而且随着经济发展越来越好,人们对吃的也越加挑剔起来。以前可能找个小馆,点上三五个小菜就挺满足。”
“可是以后人们会越来越挑剔,到最后如果没有精粹的食物抓住食客的胃,店可能就会做不下去。而且人们出来就餐也会遇见一种常见的现象,无菜可点了。”
周显华若有所思的看着许俏,突然笑起来:“小丫头想学什么?”
许俏也不客气:“当年宫中老佛爷最喜欢四道粤菜,除去那天罗汉菜和佛手观音莲,就是云中三鲜和古法东星斑。”
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