墨顿用怜悯的目光看着于志宁,摇头道:“看来于大人才是何不食肉糜,长安城夏天卖冰的时候,小贩都是用棉被包裹,足足可以卖上一天也不化冰,于大人要是不信可以回家找一个大一些的冰块,放在被子中,看看能不能保存很久。”
于志宁不由一呆,他的确没有去小贩那里买过冰,可是既然墨家子如此说,恐怕真的是如此。
“这是为何?”李世民不由惊奇道,任谁都知道棉被极为保暖,而用棉被包裹冰块竟然不化。
墨顿解释道:“与其说棉被保暖,还不如说棉被保温,用棉被包裹会形成一个独立的空间,如果是热得棉被就会保热,如果是冷的,棉被就会保冷,这也是人用棉被暖和,冰用棉被不化的原因,这不过是最简单的墨家热力学罢了!”
李世民这才恍然点头,于志宁不由羞愧的低头,他没有想到竟然在墨家子面前丢了丑。
“根据墨家热力学研究,棉被可以不易导热可以用来保温,而金属却极易导热,如果这还不保险,我等可以用铁皮制作车厢,白天用棉被包裹,夜晚气温骤降,达到结冰的温度时再打开棉被,利用铁的导热性,让肉类更加冰冻几分,如此一来,恐怕运到长安城的时候,牛羊肉依旧还是坚硬如铁,届时长安城再仿造冰窟,在长安城西兴建大型冷库,将一车车冰冻的肉储存起来,再辅助于硝石制冰秘技,可以将肉类长期保存下去,足以让长安城半年不缺肉,如此一来,长安城可以省下一半的粮食,那岂不是缺粮危机立解。”墨顿昂然道。
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