“好啊！”严乐乐作为一个吃货，吃的时候快乐，点菜的时候也非常快乐。

朱丹青听到严乐乐点的几道菜，不禁摇头：“嫂子，咱们来这里吃东西，你真没必要省钱，要不，冲哥，还是我来点吧，我对这里熟！”

卢冲点点头：“好，你来点吧！”

朱丹青笑道：“那就先上佛跳墙！”

他点完一道菜，跟卢冲、严乐乐等人讲解一下：“这里的佛跳墙，不同于外面的佛跳墙，这里的佛跳墙主料有有鲍鱼、鱼翅、刺参、鱼肚、鱼唇、鹿鞭、鹿筋、蟹黄、湖虾肉、干贝等十八种原料和秘制的调合汤。当年胡建的名菜佛跳墙传入清宫后，由于南方菜的特点比较突出，海产品比例太大，并不能完全博得皇室的喜欢，于是御膳房管事令满族厨师按照满族饮食习惯对其加以改进，在保留制作工艺的基础上增添了满皇族喜欢吃的鹿肉、飞禽等野味。经过多次的调试改良，成就了极受当时皇族青睐的御用佛跳墙。”

当这道菜上来之后，卢冲吃完，赞叹不已：“汤浓郁浑厚，料清雅软糯，吃完之后沁人心脾，这可以算作中华美食的极至，细细琢磨，有很多有趣的地方，先不说这许多的名贵海鲜、野味，能将这三十多味料的调和，这相生相克的火候就让人称奇赞叹，准备的功夫远大于烧的功夫，暗合人生的道理，所谓厚积而薄发……”

顾家辉惊讶地看着卢冲：“冲哥，想不到你这么瘦，居然还是一个美食家！”

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