作为一个合格的吃货,对于食物,必须保持虔诚之态;作为一个业务厨子,即使再业务,也要使食材发光发彩。
如今正是猎物肥妹的时候,这只兔子又是云舒特意捉的,稍小一些的都没抓。
她先用小刀在兔子身上划了深深浅浅的花刀,在火架上不断翻转,油脂很快就低落到火堆中,发出“滋滋”的声响。
等兔子半熟后,云舒才开始用小刷子刷蜂蜜,这是商场里的,云舒没舍得用建业叔带来的野蜂蜜。
只要吃过一回这年头的野蜂蜜,那你将对商场的“天然、无添加”的蜂蜜嗤之以鼻,两者根本不能相提并论。
正所谓没有对比,就没有伤害。
吃过了长白山老林子里的野蜂蜜,云舒真的不想再吃别的蜂蜜了,由此可见,感官尤其是味觉太敏锐也不是好事。
不过升级成了“金舌头”、“狗鼻子”也有一个好处,村里谁家做什么饭,对云舒再也不是秘密,不过是走过路过闻一闻的事;若是哪家女人有什么拿手菜,云舒也只需要尝一尝,就能仿制个十之八九。
这对于吃货来说,也算点亮技能树了。
终于等诱人的烤兔香气扑鼻而来的时候,云舒往火堆里又填了几根非常干燥的松枝,大火燃起来的时候,她抓了一把孜然粒往烤兔上一撒,等孜然粒沾上油受热,再撒上一把炒熟的芝麻粒,然后——开造!
撕开烤的焦黄的烤兔腿,咬一口,你就会知道“兔兔那么可爱,怎么可以吃兔兔”这句话有多么不人道了。
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