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正文 第365节

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柜台背后也是分成两个区域,首先是工作区域,有两个小水槽,再加上几台机器,包括咖啡机,奶茶机等,旁边是原料区域。收银台背后的墙上仍然摆放着商品,以盒装饼干和罐装薯片还有坚果为主。

以上布置可以最大限度激发顾客的购买欲望,即使是在排队付款的时候。

中间是食品区,由于暂时性的缩小了店铺的规模和经营面积,但是为了让店铺空间看起来更大,只摆了两排并不太长的货架,其中一个是各式面包和蛋糕,另外一个货架上摆的是各类零食类食品,干果,包装卤制品也有少数膨化食品和坚果类食品。

里面靠墙一排全部是柜子,以饮料,酒类和奶制品为主。

店铺最里面才摆放了一些生活类用品,都是最常用的如纸巾,洗漱用品,还有电池,文具等。

商品种类不算多,后世一般像7-11,罗森,联华便利店的商品种类是3000左右,现在24小时便利店在店铺面积暂时性缩水之后,更加上考虑到布局,商品库存,配送等原因之后,商品种类只有1000种左右,可以说是很少了。

顶灯以白色为主,不过面包蛋糕的货架特意用了橘色照明灯,让食品看起来更加诱人。

店铺还特意安装了高品质音箱和功放,准备的歌曲以高雅音乐,民谣,爵士乐和节奏布鲁斯为主,用来吸引年轻人。

另外背景音乐会根据天气情况做出调整,如果阳光灿烂就播放相对欢快的,如果阴雨连绵就播放阴郁忧伤的,还配合特定的节日播放特定的歌曲。

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