以前张来弟还暗地嘟囔着娶来的媳妇娇贵,但后来唐翘吃的比他们还凶后,她再也没说过了,不止如此,还催促着家里俩男人快些去捞鱼。
此时姜迟捞出了一条鲫鱼,在唐翘的指挥下敲晕,刮磷,去腮,掏去肚子。
他以前很少进厨房,现在只被指挥着杀了条鱼,就已经是满头大汗了。
杀完了鱼的功夫,张来弟把猪肚给买回来了,这年头何绍有人吃猪的内脏之类,所以几乎没花啥钱就拿回来了。
当她得知闺女指挥着女婿要洗这脏巴巴的东西时,眉头都快皱成疙瘩了,连声说她太胡闹了,自己洗就可以了。
唐翘不高兴。
男人不能惯,凭啥女人辛苦的为他开枝散叶,连一顿饭都不能吃了?
好在姜迟也是个有良心的,虽然手忙脚乱被折腾的不轻,还是婉拒了丈母娘的好意。
张来弟见俩人都不领情,也弄不懂现在小年轻的思路,气哼哼的说了句不管了,由你们去后,回屋子里了。
不得不说,折腾了一番人后,唐翘现在高兴了不少。
猪肚难洗程度,不亚于猪大肠,这会在冷水里用盐、醋反反复复的搓洗了不知多少次,姜迟又闻了好多次,确定没异味了,这才放心的上锅煮。
海鲜盅东西并不是很复杂,最主要的是准备起来稍微困难些,比如香菇要泡发,猪肚要清洗,还要把虾给处理了,因为这汤讲究一个鲜味儿,还必须得用高汤。
高汤吊好,切入煮好切好的猪肚,盐,熏好的火腿,去皮的大虾、鲫鱼、香菇,烧大火煮开,还要用小火给炖上好长一阵,放了些唐翘从系统兑换出的鸡精,胡椒粉,差不多就已经好了。
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