证明东亚的农业技术，可以用在各种气候带，并且突破各种气候的限制，让土地长出粮食，只不过在规模化和机械化的程度，因为科技能力的关系，发展比欧美国家还来得慢，让人们以为这块土地的人跟做技术有问题。

事实上，他们做出来的食物不见得比他们土地里传统种出来的食物来的美好，但是因为便宜因为能够运到各个地方卖，接受度高也成为大家普遍接受的产品。

范晶晶知道大唐罐头非常的重要。

为什么重要呢？

因为这个时代没有冰箱，想要延长食物的保存，让人们在食物缺乏的时候也有食物可以吃，并且维持一定生活的美好，那么罐头就必须存在，事实上最好的罐头应该是用合金做成的罐头。

由于矿产资源其实都还埋在土地下，挖出来需要的难度也不是太高，只不过需要一点时间去研究范晶晶的确有请姜铁匠着手研究，就成功还需要时间。

为什么范晶晶坚决要姜铁匠加入研究？

即使现在的铁器，还有铁矿价格都比较昂贵，也不容易取得也是一样？

因为在范晶晶的眼里，用陶器或者是用玻璃，都不是做罐头的好原料。

尤其是大唐的交通水准又非常的差，如果用陶器或玻璃就必须花很多的时间和精力在运输的保护上面，如果没有保护好，沿途就会被打破或者是打翻。

就算用成船只运送，也不是每一个地方都能够走船，很多地方广大的陆地只能够用陆运的方式，但是一旦用陆运的方式运输就是一个大问题，罐头如果不能够进入家家户户储藏，那么罐头的优越性就会少很多。

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