“那是因为你们从一开始就没想过会有这么一天。”杨洛嘲讽地笑了一声,“拿着扶桑的技术去呈现中华美食的味道,又怎么有可能战胜扶桑美食呢?”
包厢里,三人不禁陷入沉默。
这些年来,天空城发展的很快,快过历史上任何一个时代,快过世界上任何一个城市。
这得益于美食的发展,也得益于中华最古老的传承。
五千年的饮食文化的积累,造就了一个又一个味蕾之上的传奇。
但在所有事物都慢慢商业化的过程中,美食所代表的含义也渐渐变了性质。
它渐渐成为了金钱的代名词,成为了商人逐利的手段和工具。
于是在那之后,无论是厨师还是美食企业,他们所研究的不再是改良菜品,催生新的美食,而是研究如何让味道变现。
这种研究所导致的结果,就是各种离谱的高价网红菜品的诞生。
好吃不好吃先不说,主要一定得卖的贵。
杨洛沉默许久后放下酒杯:“这还仅仅只是一个小小的扶桑,就能搞得有中华美食之都的天空城里的所有企业焦头烂额,真的是太荒谬了。”
易中南惨笑一声,伸手摸了摸后脑勺,然后叹气:“但这也是无可奈何的啊,所有企业都在用这种化学味素取代繁琐的辅料配料,不但方便还能降低制作成本,这样一来,渐渐的,那些配方就陆续都失传了,如果我们不用,迟早也会被其他企业所取代,这是市场定律,劣币驱逐良币。”
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