就算没烧干净，用柴火给掩上了，可烧人能没味儿吗？

窦大宝含糊的问我：“真有大白脸子的鬼吗？”

我说：“这我还真没听说过。”

话音刚落，窦大宝忽然一吸鼻子，“啥玩意儿这么香啊？”

我也闻到一股鲜香的味道，转眼一看，就见韦大拿和他媳妇儿正一人端着一个热气腾腾的砂锅从后厨出来。

砂锅一上桌，张旭就笑着说：“今天的主菜终于上来了。咱本地的老少爷们儿先别说话，先让我这几个朋友猜猜这是什么。”

跟着冲我眨了眨眼，问季雅云：“雅云，你尝尝看，能猜出这里头有什么吗？”

见季雅云往砂锅里看了看，又看向我，我稍稍一顿，说：

“把鸡脯肉和去了皮的猪五花砸成泥，加蛋清老汤挤成丸子。冬笋、冻梨、火腿切象眼片，吊老汤一起煮，文火滚三滚，下丸子。丸子下锅，不等熟就得上桌，砂锅蹲炭炉上，先吃冻梨、冬笋，后吃火腿。这会儿丸子也差不多汆熟了。只要丸子一浮起来，那就得赶紧往外捞，不然过了火候，可就没那么鲜了。”

嘴上说着，我手底下也没闲着，拿过季雅云的筷子，冻梨、笋片、火腿各帮她夹了一片。

张旭显得有点意外，但却不动声色。

窦大宝愣然的说：“要按你说的，这不就是高汤汆丸子吗？可我怎么闻着这么香呢？”

邻桌的狗叔笑道：“这位兄弟说的是没错，可你少说了一样东西啊。”

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