苏星晖又夹了一筷子辣椒炒肉,跟其它地方的辣椒炒肉不一样的是,这里的辣椒炒肉除了用青椒之外,还用了干辣椒,吃到嘴里非常辣,可是又辣得很过瘾,那些肉片炒得非常嫩,有着浓浓的肉香,显然这猪不是吃饲料长大的。
这也是江右菜的特色,江右菜非常喜欢用辣椒,其辣度丝毫不亚于川菜、湘菜,甚至有过之而无不及。吃了这一筷子辣椒炒肉,平时还算能吃辣的苏星晖脑门上一下子就冒出汗来了。
钱玟玉看了苏星晖头上的汗,笑道:“星晖啊,是不是觉得辣啊?”
苏星晖拿了一张手帕纸,擦了擦脑门上的汗道:“确实挺辣的,可是也辣得挺过瘾的。”
费嘉成道:“我还跟他们交代了,让他们不要做得太辣,要是你觉得太辣了,我让他们重新做一份,不放这么多辣椒了?”
苏星晖摆手道:“不用了,其实我平时也挺能吃辣的。”
费嘉成道:“那你慢慢吃,汤马上上来了,今天的汤里没放辣的,你要是觉得太辣的话,可以喝点汤。”
苏星晖道:“费大哥,听你的话,你们这里的汤平时还放辣的吗?”
费嘉成点头道:“平时不但汤里放辣的,炒青菜也放辣的,今天为了照顾你,所以我特意跟他们交代了。”
苏星晖不禁咂舌。
他又吃了一块糍粑鱼,这鱼也挺辣,不过也真的是好吃,鱼肉晒过之后,很是紧致,有嚼劲,而且味道非常鲜,毫无腥味,苏星晖一边吃,一边竖起了大拇指,他嘴里实在是太辣,一下子说不出话来了。
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