“问题是这些配方早晚会泄露,只要有心,有样本,多研究几次就能研究出来。”
“那怎办?”
“可以跟工人签订保密协议,尽量将时间推迟。当然这只是治标不治本。”
“那治本的方法呢?”
“开设分店,将香满溢打造成精品店,打造成品牌,让客人想吃海鲜之时就想到香满溢。”楚阳说。
“现在就开设分店吗?会不会有点太快了?”薛大爷他妈有点迟疑地问。
要知道,他们现在这个大排档也才开十多天啊,都没理顺呢。
“是有点快,但饮食行业跟其他行业不一样,想做强做大就容不得迟疑。而且现在整个贝海都再传,吃海鲜就到香满溢,新鲜美味,物超所值,这是最好的宣传口碑,也是香满溢迅速抢夺市场的最好时机。错过这个村可能就没这个店了。”楚阳说。
“品牌品牌,一个店是形成不了品牌的,必须得一个连锁才行。”楚阳又说。
好嘛,其实薛大山夫妇原本只是想做点生意赚点钱,根本就没做强做大的想法,更别提开什么连锁品牌店了。
不过听完楚阳的话后,薛大山还是点了点头:“我明白,问题是我们就算想开分店也不够人手啊?而且,钱哪里来?”
“楚阳,不然你入股吧?你参与进来,咱们一起做这个,做强做大,我感觉这一行还是挺赚钱的。”薛大爷提议道。
“是啊是啊,阳子,你跟我们一起做吧,帮着看看。”薛大爷他妈附和。
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