一时间四面八方涌来的赞美之词要将林筱筱淹没，自己的手艺能被广大人民所接受，这种感觉真好。

可在她送走第一波客人后，忽然发现前一阵子有施工队的那个空房也即将要开张了，似乎也是家餐馆，不过现在可没有时间去关注它，第二波客人接踵而至，林筱筱很快又回到了厨房，投入了忙碌的工作里。

一道道的美味佳肴从林筱筱的手里出锅，一午的营业额累计了不少。

忙碌了一天，林筱筱也终于能歇息一下，给她自己和她的三个辛苦劳动的店员做一顿美味大餐了。

拿出昨天已经准备好的清凉绿豆汤，给每人分了一份，虽说店里有空调，但是这一忙碌一起来，温度还真不不是盖的。

四个人的饭量不一个人，简单下饭最重要。

林筱筱今天实在是做不动什么大菜了，做一道椒盐豆腐粒，做法简单，营养价值也高。

先把豆腐切成两厘米的小块，再让其在面均匀的裹一层干淀粉。裹好后，再用淀粉，蛋清和牛奶调出一份芡汁。

这时再起油锅，林筱筱此刻觉得自己的手拿起油的时候都在抖，等油温烧到七成热的时候，将豆腐裹一层，芡汁下到油锅里，看着锅里正在冒着小泡的豆腐，林筱筱都要睡着了，从来没有过这么大体力劳动的她，今天实在是累坏了。

但理智告诉她，必须做完这今天的最后一道菜，才能楼去休息。

豆腐的表面很快变得金黄，这时将它们捞出，撒椒盐粉可以了。

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