到了这一步后，依然要继续腌制，只是在这腌制的过程，有加入了其他的几种调味品。花雕酒、食盐、生抽与老抽，把它们全部都淋在了猪肉以后，她再次开始了对于猪肉的搅拌。

搅拌完成后，林筱筱用保鲜膜封了碗盖。为了能够让猪肉更好的入味，腌渍这一步骤是必不可少的。在这腌渍的时间里，林筱筱正好也可以空余出别的时间来准备其余的菜品。

林筱筱接下来准备的，是花生鸡腿汤。

鸡腿、猪骨、眉豆、花生、红枣，准备好了这几种稍后需要用到的食材后，林筱筱便开始了紧锣密鼓地制作。说起来，这道汤的制作倒是算不有什么特别大的难度。

作为一道汤有很多种补品的汤来说，这道汤的制作特点是一定要熬煮到火候正正好。只有正好的火候才能把鸡腿肉炖到软而不涩，也才能够让让汤的其他食材更好的入味。

林筱筱依旧是先对食材进行了处理。

她把鸡腿和猪骨放入热水，用热水焯了差不多有五分钟后，这才继续开始了下一步的制作过程。

所有的食材都被林筱筱装进了一个砂锅，然后她把火力调到火，任由各种食材在锅翻滚。

接下来，完全要靠火力的作用了。

之前腌好的猪肉条这时候也差不多已经腌好了，林筱筱又继续开始了叉烧肉的制作过程。方才的各种调味品浸到了猪肉里，让猪肉的颜色明显要之前鲜艳了许多。

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