没有人知道他要做什么，所有人都开始议论纷纷起来。一边的大胡子甚至开始笑了起来：“这人是不是傻了，连芦笋怎么处理都不知道了，直接退场算了吧。”

对于周围繁杂的声音，沈约却什么也没有说，只顾着自己手的动作，他的眼神专注，手的面糊不断的搅动着。

而后他起了一锅油，将一边的专用温度计插入锅，芦笋被他一个个挂了面糊，在众人吃惊的眼眸之，他将芦笋纷纷的下到了油锅里，只不过三四秒之，芦笋被重新捞起。

面的面糊已经变得金黄，散发出一种油炸食物特有的诱惑力。

沈约却没有将炸好的芦笋放到锅，反而是将面的面糊用筷子直接剥离，露出了芦笋原本的样貌。

鲜嫩的绿色被直接塞进了冰水之，没有人知道他这是在做什么。

而沈约却不急不躁的又架起了平底锅，将三鱼的鱼皮一面放入了国内，滋的一声响起，鱼油顺着肉的纹理慢慢的析出，在场的人都不由得纷纷咽了一口口水。

轻轻的晃动锅子，直到鱼肉块能够松动起来的时候，他将鱼肉翻了一个面继续着步骤，一直到鱼肉六面金黄的时候，他轻轻的用叉子将鱼肉装盘。之前的析出的鱼油将番茄和杏鲍菇煎熟后也摆放在盘。

芦笋装点后，众人都以为沈约的这道菜已经完成， 却不想他重新用筷子搅拌起了之前的面糊，用筷子拉出了长长的丝线，直接将拉出的丝线去到油锅里煎炸。

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