在大多数饲料中都含有蛋白质，额外摄入的蛋白质也可以用作马匹的能量补充。然而，过多的蛋白质的摄入会产生氨基酸，氨基酸被肝脏分解后，会以氨气的形式排出。如果你的爱驹在需水量增加和血尿素水平升高时，就应避免过量蛋白质的摄入，因为血尿素水平升高会导致肠道紊乱；此外，血液中氨的增加会引起神经过敏和其它代谢紊乱。

脂肪，则是马匹最容易被忽视的能量来源之一。

赛马营养搭配是一门学问，脂肪储存在马匹的脂肪组织和肌肉中，对于低强度训练，耐力训练和保持赛马能量来说，脂肪是非常重要的。脂肪很容易被消化，例如植物油，植物油的可消化能量是玉米的2又1/2倍，是燕麦的3倍，并且相对安全，不会引起马匹后肠紊乱，也不会在马匹后肠发酵。

除了脂肪之外，马匹需要的营养诸如维生素和矿物质一般都天然存在于优质饲料中。然而，随着化学物质（包括肥料）的长期使用，土地正在枯竭，人类和动物的食物不再是从前的质量了。为了确保适当的维生素和矿物质的平衡，常需要进行额外的补充。

那么问题来了，赛马是否就不能吃新鲜的草了呢？当然不是，但必然也需因时制宜、因地制宜。马匹吃草的时间也需要在喂养的时候着重注意，初春的草看起来非常诱人，但对于马匹来说，并不是一个好的选择，因为初春的草里含有一种叫做果聚糖的物质，无法进行消化。

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