中餐业，特别是多明尼路等相对集中的区域更是竞争激烈，赚钱的真赚钱，赔钱的真赔钱，总会不断有饭店关门歇业，也会不断有新店开张大吉。倒是那些专门针对洋人的外卖生意相对稳定，一开就是几十年，不想做了还能转手给别人。

这种情况，在米国也是存在的，而且说实话，米国人别看包容性强，实际上真挑剔起来的时候也是非常挑剔的。

所以想要在国外开好一个中餐馆，而且还是那种正宗的中餐馆？难度不是一般大。

外国人肯定是吃不惯的，能吃得下去，并且能欣赏得了的，少之又少，只有对华夏非常了解，并且在华夏生活过很长时间的外国人，才能初步接受中餐。像某杰瑞那样的，实属个例。而国人出去的话，也要看情况，如果只是单纯的旅游，那基本上吃的都是西餐，如果是出去定居的，反而自己在家做饭的多。也只有那些留学生，或许才会对中餐念念不忘。

毕竟他们没有做饭的条件和环境，想要吃一顿正宗的中餐，就只能下馆子。

可问题是，留学生有多少呢？又有多少人愿意花费大量的时间，走过遥远的距离，去吃一顿正宗的中餐？

有，但不多。

基本上，中餐馆这几年在国外肯定是没搞头的，如果是十年后，或许还好一些。

其实说白了，这里面也有国家背景的存在。

国家强大了，在全球范围的影响力大了，这个国家的方方面面就会引起更多人的好奇。

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